华悦网
当前位置: 首页 >健康 >饮食 >正文

怪味花生的做法,给老爸做一道下酒菜!百吃不厌!

2021-11-07 07:41    

花生提前烤好,调味料混合好,在锅中的时间只需几分钟搞定!麻辣香酥,咸甜适口的怪味花生,出游闲暇小零食,好吃上火也不怕! 用料

花生仁300克细砂糖150克纯净水120克调味料#十三香、炒熟芝麻各8克辣椒粉10克花椒粉3克盐6克

怪味花生的做法

烤花生,上下火120℃烤30分钟左右至熟透,备用

全部调味料放进小碗混合均匀,备用

标签

开始熬煮糖浆,不粘锅中放入水和糖

手握锅柄轻轻晃动一圈,使沉在水里的砂糖散开,调中小火,此时不要搅动

标签

渐渐的开始冒泡泡

泡泡越来越浓密

标签

糖浆有些变色,微发黄差不多了。调最小火

倒入调味料快速搅拌均匀,接下倒入花生快速翻拌均匀,关火!

标签

凉冷装入密封罐保存

小贴士

烤的花生很干,比油炸的香,而且保存时间要长些。调中小火是为了让熬煮糖浆受热均匀,不担心糖浆会熬干。熬糖浆的过程不要搅动糖浆,以免砂糖结晶。

标签

品牌、内容合作请点这里: 寻求合作 ››

今日推荐