饮食 • 2021-11-07 20:13
四喜丸子标签大虾糖醋大肠豆腐鲤鱼爆炒双脆一品豆腐标签大虾糖醋大肠豆腐鲤鱼九转大肠标签大虾糖醋大肠豆腐鲤鱼红烧大虾糖醋鲤鱼德州扒鸡标签大虾糖醋大肠豆腐鲤鱼...
减肥 • 2018-04-03 05:28
拔丝是鲁菜的一道特色,拔丝土豆表面有一层糖衣,里面不甜外面甜,正好中和了一下甜度,适合不爱吃特别甜的人。外脆里嫩,色泽晶莹,拉丝不断,带来好吃有趣的美食享受。不仅有拔丝土豆,还有拔丝红薯,拔丝山药。不...
减肥 • 2018-05-11 09:06
5款美味鲁菜黄焖鸡米饭【材料】鸡半只、大米5精灵杯、胡萝卜2根、青椒1个、大蒜、生姜、葱、黄酒、生抽、蚝油、食盐、冰糖适量(可以再加几朵香菇作为配料更美味,我家宝贝超级不喜欢香菇,所以这里省略了香菇)...
国内 • 2021-04-14 15:46
合肥2021年4月14日/美通社/--风味齐鲁,佳肴大不同。近日,合肥君悦酒店特邀济南凯悦酒店主厨,为本地食客带来地道的别样风味菜品。齐鲁妙味意蕴其中4月15日,鲁菜美食节将于酒店41层君悦阁餐厅拉开...
减肥 • 2020-10-09 20:12
白菜、豆腐、水合称"泰山三美"。白菜口味鲜美、通肠利胃、除烦解酒;泰山豆腐浆细水多、质嫩不流、洁白如雪、味道甘美、富有弹性、久煮不老不糊;泰山水高氧洁净,低硬度。用泰山白菜、豆腐、水烹制的汤称为"泰山...
减肥 • 2018-05-02 13:10
奶汤鲫鱼,传统名菜;属鲁菜系,鲫鱼汤肥,鱼肉鲜嫩,汤汁奶白,火腿豆苗红绿相衬,鱼肉鲜嫩,滋味醇厚。“奶汤鲫鱼,家乡的味道!味道鲜美,营养丰富,特别是对哺乳期的妇女有催奶的作用哦!”标签鲫鱼料酒豆苗味道...
减肥 • 2018-07-10 05:01
奶汤鲫鱼,传统名菜;属鲁菜系,鲫鱼汤肥,鱼肉鲜嫩,汤汁奶白,火腿豆苗红绿相衬,鱼肉鲜嫩,滋味醇厚。“奶汤鲫鱼,家乡的味道!味道鲜美,营养丰富,特别是对哺乳期的妇女有催奶的作用哦!”标签鲫鱼料酒豆苗味道...
减肥 • 2020-09-25 16:49
烧二冬是一道慢慢被人们淡忘的经典鲁菜,现在已经很少有人想起要去吃它。烧二冬的主角是冬笋和冬菇,吃起来还是蛮不错的,冬笋清脆爽口,冬菇绵软柔韧,香气十足,而且营养成份非常高。以下是烧二冬的做法,你不妨也...
饮食 • 2021-11-07 11:50
布袋鸡是夏津县地方传统名吃,又名海味什锦鸡,因其状如布袋,故名。味道鲜美,上席后,用筷一划,内馅露出,肉鲜馅大,肥而不腻,香嫩适口。标签四大大菜菜系鲁菜之一清乾隆年间夏津知县方学成曾派人在夏津民间专学...
心理 • 2018-07-02 06:47
十九世纪二三十年代,以福山帮独领风骚,山东福山县城内知名饭馆就已有三四十家。例如开业于清道光年间的吉升馆,以经营燕窝、鱼翅、海参席著名,日营业额平均大洋百元以上,1936年清明节一天内.就收入大洋17...
减肥 • 2021-11-06 02:38
芙蓉鸡片是一道鲁菜名菜,成名后淮扬菜、川菜、京菜等菜系都有该菜品。通常都是以鸡柳肉、鸡蛋等食材制作而成。成菜后,肉片色泽洁白,软嫩滑香,形如芙蓉。每个菜系中,该菜品的烹制方法不尽相同,起源也说法各异。...
健康 • 2020-10-27 08:36
菜系是在选料、切配、烹饪等方面,经长期演变而成的体系,具有鲜明的地方风味特色。有人把“八大菜系”用拟人的手法描绘为:鲁、如君临天下的北方帝王;川、湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士;粤、闽菜宛若风流...
饮食 • 2020-10-14 01:13
葱烧海参是中华特色美食,鲁菜经典名菜。海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。食材海参适量,大葱适量,盐适量,糖适量,蚝油适量,胡椒粉适量,料酒适量...
心理 • 2021-11-06 08:39
鲁菜,中华文化孕育的八大菜系之一,起源于山东的齐鲁;在聊城运河沿岸的清孝街旁,有一座古朴而别致的院落,与周围的清净雅韵相映成趣,与城市的繁华匆匆相得益彰,它便是老字号义安成鲁菜馆。义安成鲁菜馆,山东老...
健康 • 2020-09-09 01:38
鲁菜不行川菜好,这似乎成为很多吃货的共识。尤其是大量的外地游客来到济南,吃到盛名之下的鲁菜后,纷纷吐槽:我可能吃到了假鲁菜,怎么那么难吃?还有人直接在网上留言——鲁菜94回锅菜。鲁菜真得不行了?随着9...
健康 • 2018-03-12 23:14
汤菜西施舌,是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,也被赐以“西施舌”的美名,相传唐玄宗东游崂山时,厨师给他做了这道汤菜,唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜菜美味非同心响。这道汤菜,汤汁腻滑,品质爽滑,味道鲜...
鲁菜:冬季排毒菜,菜,具有养胃生津、利尿通便、清热解毒之功效
健康 • 2018-05-01 22:37
在各类秋冬贴膘后,现在最需要的是一道夏季季候排毒菜!黑木耳,性平味甘,人胃、大肠经。具备滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的感化。白菜,具备养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功能。青菜,...
鲁菜:冬季排毒菜,菜,具有养胃生津、利尿通便、清热解毒之功效
健康 • 2018-07-09 19:01
在各类秋冬贴膘后,现在最需要的是一道夏季季候排毒菜!黑木耳,性平味甘,人胃、大肠经。具备滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的感化。白菜,具备养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功能。青菜,...
减肥 • 2018-05-08 19:29
作者:挪红锅塌豆腐是山东菜,而且是海边的,胶东一带的。历史上是有馅的,馅儿用的是虾,没有肉,或许是肉比虾贵。传到北京后就没有馅了,只是用鸡汤将味道火靠进去,但是后来又觉得鲜味不足,就用了点虾籽。因此我...
辽宁 • 2020-01-16 05:03
21日晚上19:35,修缮一新的辽宁体育馆将迎来CBA揭幕战,由上届冠军辽宁飞豹做客主场迎战上赛季冲冠未果的山东西王男篮,辽鲁一家亲,又是师兄弟之间的首次对抗,辽宁已经连续七个赛季揭幕战赢球,又是总冠...