心理 • 2020-09-26 19:00
昨夜情人节,表妹请老六全家吃饭,其间两道奇葩美食,老六还是头一回品味,图中这道菜有谁尝过不?看着有点抽象画的感觉,那圆溜溜的东西到底是啥?这是哪个当地的美食,有谁了解不?野鸡蛋在表妹的提示下,老六才发...
饮食 • 2020-10-23 17:09
香菜滑牛柳用香菜为牛肉提亮色、增蔬香。制作流程:1、牛柳初加工:牛柳5000克顶刀改成片,漂去血水,用毛巾吸干水分,放入盆中分次加蔬菜水1500克搅打至全部吸收,加复制酱油200克、白胡椒粉30克、蛋...
减肥 • 2018-05-11 08:31
铁板黑椒牛柳材料:牛里脊肉、洋葱、蛋清、葱姜蒜、红辣椒、黑胡椒、淀粉、生抽、盐、鸡精具体做法:**牛里脊8两切成12.5px粗细的条,略冷冻后切比较容易。洋葱3两切丝。黑椒碎、姜末、葱花、大红椒碎各适...
减肥 • 2020-09-29 20:32
嫩嫩的牛肉条,薄而柔软的烙饼,卷起来,真是人生美味。周末享受生活,从早餐开始,我们今天来一道易学易做的牛柳卷饼。主料:牛肉150克,面粉120克,水70克,生菜1棵,红辣椒1个。辅料:盐1克,姜末3克...
减肥 • 2020-09-26 00:35
"「健康厨房:黑椒牛柳」在家自己做,想起来都流口水了,必须收藏「健康厨房:黑椒牛柳」「健康厨房:黑椒牛柳」「健康厨房:黑椒牛柳」...
减肥 • 2021-11-06 11:14
内酯豆腐1块,牛里脊100g,蒜3瓣,郫县豆瓣酱2大勺,淀粉2g,葱花,花椒1小把,干辣椒1小把,水100ml生抽5ml,盐1g,陈醋2ml,白糖1g,料酒2ml1)将牛里脊洗净切条,放入料酒、淀粉抓...
饮食 • 2018-08-05 04:58
粉蒸牛肉是四川的传统名小吃,由牛柳、大米、糯米等食材制作而成。菜品鲜嫩醇香、麻辣适口。做法:1、大米和糯米各一半,入锅中(不放油)炒成焦黄色,放凉后打成略碎的颗粒。2、牛柳逆纹切成厚薄适中的片。3、牛...
减肥 • 2021-11-05 06:37
前几天看到社区里面蓝锅做的葱爆牛肉,硬是把我瘾逗出来了,好久没有吃牛肉了。最近吃炖菜吃多了,是该换换口味了,想吃点儿重口的了。然后就想到了这道菜——酸汤云吞牛柳。这道菜是我去一个朋友家,他教我的,吃过...
减肥 • 2018-04-05 12:13
注意:牛肉一不小心就会炒得特别老,所以牛肉下锅之前,最好提前腌制一下,大火下锅翻炒几分钟,动作要快,噌噌噌几下子搞定!【1.黑椒牛肉】材料:牛肉约250g,洋葱半个、黑胡椒酱、黑胡椒碎、蚝油、生抽适量...
饮食 • 2018-08-03 15:53
牛肉作为炒菜的食材可以创造出很多美味,切片切牛柳都可以,想要做好它,还是有很多窍门需要掌握。想要炒出嫩滑牛肉,几大秘诀来帮你。牛柳自然是用牛里脊最好啦,逆着纹路切成厚片,再改刀切成条。牛柳虽然很嫩,但...