健身界有各种各样的健康食物，比如代表着一种逼格生活方式的牛油果，像米饭一样饱还能和肉一样营养的藜麦，还有三文鱼，可以给我们带来其他食物无法匹敌的营养。
还记得大火的牛油果、三文鱼、藜麦吗？
这些，都是过去一年大家没少见、少听、少吃，火辣君也没少安利的健康食物。而最近，美国、英国最大的超市 Whole Foods 和 Waitrose（简单说就是相当权威、牛X 的机构吧）在前段时间给大家公布了 2018 年健康食物界的准网红名单。
也许你会说：外国人的口味和中国胃一定符合吗？为什么要看他们选出来的健康食物？
先别着急，当初牛油果、三文鱼、藜麦这些好东西也是它们选出来的，后来在中国不也特别火吗？火辣君也会跟大家说说它们为什么上榜，没准能从中学到一些健身捷径，取其精华嘛！
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生食 -保留食物本身的味道
不知道大家发现没有，很多高级的食物，都以保留本身的原味为特点。而现在力行这种饮食方式的人口逐渐增多，提倡食材的不加工、完整营养，如生魚片、生蔬菜、蔬菜面条沙拉等。
而日本食物就是利用生食的一个例子：多海鲜少调料重新鲜食材多样化
