换季的时候最容易感冒。
初秋不注重养生,
当心被感冒折磨一整个冬天。
想要预防感冒,
最好多吃这3宝!
白萝卜
俗话说:“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方”。意思是清早下床时吃点生姜,晚上上床时吃点萝卜,有益于身体健康。
萝卜是秋冬养生必不可少的蔬菜之一,它不仅质地脆嫩、鲜甜多汁,还富含芥子油和粗纤维,有促进消化,增强食欲的功效。
/ 健 胃 消 食 清 肠 道 /
萝卜自古以来就是可入药的保健食品,有“小人参”之称。白萝卜中含有非常可观的膳食纤维,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
/ 润 肺 定 喘 治 咳 嗽 /
秋季天气转凉,为了减少体内的热量向外扩散,皮肤血管收缩,毛孔紧闭,汗腺和皮脂腺分泌活动减弱,导致皮肤和喉咙干燥不适,因而多食水分饱满的白萝卜、黄瓜等瓜果,有利于缓解秋燥。萝卜性寒凉,能清热润肺、生津解渴,对咽喉肿痛、咳嗽、哮喘等有明显的缓解效果。
萝 卜 羊 肉 汤
萝卜虽好,但是性寒凉。寒性体质的人最好与性温补气的羊肉一起炖汤食用。清甜的萝卜既能掩盖羊肉的膻味和油腻,还能平肝火温补脾胃,二者结合,能使寒热平衡互补。
材 料:白萝卜、羊肉、姜、八角、葱、香叶、花椒、大蒜、红辣椒等
做 法
1. 将白萝卜洗净去皮切成小块。羊肉去血水入锅大火焯水,加入姜片去羊肉膻味,起锅前,撇去羊肉煮出的浮沫。
2. 将焯水后的羊肉取出,加葱姜蒜、八角、香叶等调味炒香,然后一起放入锅中煸炒入味。
标签3. 最后,将炒好的羊肉放入砂锅,加水,中火慢熬40分钟,再加入萝卜块一起煮熟,最后放适量盐、鸡精调味后,便可起锅享用。
莲藕
秋藕,经历了春夏两季的沉淀,到了秋天收获,最为肥美。不仅润燥止渴、清心安神,有明显益血益气的功效,还可增强人体免疫力。秋天天气变得干燥,因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。
/ 补血益血/
标签莲藕中铁、钾、锌等微量元素含量丰富,这些微量元素有益于红细胞的产生,缺铁性贫血的人经常吃藕,具有补血益血的功效。
/ 帮助消化 /
莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富,机体中的微量元素有助于分泌消化酶,膳食纤维有助于肠胃的蠕动,帮助排除体内的毒素和废物,促进机体的消化与吸收。
莲 藕 排 骨 汤
从小到大,莲藕排骨汤都是小编最爱的美食,没有之一。浓郁鲜香的骨汤配上软糯肥美的莲藕,让人唇齿留香。最有意思的是,小时候总喜欢咬住藕的一边,用筷子夹住另一边,看能拉出多长的藕丝。
材 料:红花藕、排骨、生姜、大葱、盐、胡椒粉、植物油、料酒等
做 法
1. 将莲藕洗净切块,排骨也切成小块,撒上盐腌制10分钟,然后下锅小火煸炒,炒至排骨肉微焦油脂析出,倒入少量料酒去腥提味。
2.然后再倒入热水,加鲜藕块、姜片、葱入锅,和排骨一起闷煮约一小时。经过煸炒后的排骨,油脂更加丰富,熬出的汤汁更加浓郁。
3.等熬至骨酥肉烂,莲藕呈粉糯拉丝状,调入适量的盐再煮片刻,便可关火起锅。一碗香气扑鼻的排骨藕汤就做好啦。
标签山药
山药又称淮山药、山芋、白苕等,因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。既可作主食,又可作蔬菜,还可制成蓝莓山药之类的开胃小食。
/ 缓解更年期症状 /
多吃山药可以舒缓更年期不适症状。因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雄激素的作用,协助人体调节内分泌,所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。
/ 增强骨骼/
山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质,让软骨具有弹性,同时能增强骨骼强度与密度。骨质疏松者多吃山药,可以预防和改善骨质疏松。
山 药 南 瓜 粥
南瓜有补中益气、清热解毒之功。用山药和南瓜一起煮粥,香甜爽口、开胃又滋补。
材 料:南瓜、铁棍山药
标签做 法
将南瓜、山药去皮洗净切成小块,与米饭一起入锅加清水,水量没过食材即可,中火炖煮30分钟,煮至南瓜软烂略融、山药粉糯即可关火。
女性食用还可适量加入红糖、红枣调味。这道暖粥,早餐时食用,可暖胃补精力,对老人孩子都有益处。
以上就是预防和治疗感冒的实用方法,
怎么样?是不是既简单又划算。
当然,除了食疗养生,
大家也要积极加强身体锻炼哦~
只有拥有了强健的体魄,
疾病才能远离你!
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