陕西省安康市镇坪县，地处陕西的最南端，与湖北 重庆交汇，可谓一脚踏三省。镇坪的美食自然与众不同。经典菜肴 __山土豆加肉沫制作的饼。
镇坪的两大特产__乌鸡炖岩耳。岩耳是生长在高山的悬崖绝壁上，採岩耳的农民要把自己吊在悬崖峭壁上，仔细寻找才能发现个别零星的岩耳，岩耳一年才能长一分钱硬币那么大点，可谓相当珍贵的。
油炸山土豆沾豆腐乳。
酸玉米饼。
包谷珍和虾仁的绝配。
小锅炖土鸡土豆辣椒。
陕西省安康市镇坪县，地处陕西的最南端，与湖北 重庆交汇，可谓一脚踏三省。镇坪的美食自然与众不同。经典菜肴 __山土豆加肉沫制作的饼。
镇坪的两大特产__乌鸡炖岩耳。岩耳是生长在高山的悬崖绝壁上，採岩耳的农民要把自己吊在悬崖峭壁上，仔细寻找才能发现个别零星的岩耳，岩耳一年才能长一分钱硬币那么大点，可谓相当珍贵的。
油炸山土豆沾豆腐乳。
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