华夏时讯网讯：乾县首家免费素食互助餐厅‘乾州雨花斋’隆重开业
11月17日乾州雨花斋在乾州雨花斋店门口隆重举行开业盛典，正式面向孤寡、空巢、残疾、低收入老人和社会大众困难人群免费开餐。开餐当日，乾州雨花斋共计免费供餐750人。
李轩丞是乾州雨花斋发起人，据他介绍，乾州雨花斋是乾县首家“全公益、非盈利”素食免费店，这里的食材都靠爱心人士捐赠，所有工作人员由社会各界义工担任。就餐人群没有年龄、性别、种族、信仰的区分，凡是进店的每一位顾客都能享受到免费的午餐，其目的是弘扬中华传统文化，倡导“健康养生，低碳环保、关爱生命、孝老爱亲、和谐社会、保护地球、从我做起得”的生活方式，让更多人在享受免费素食午餐的同时，拥有一颗感恩的心来回报社会，弘扬爱国思想、中华传统文化，做有道德的中国人，如今，雨花斋已经成为一道体现城市精神文明的风景，也搭建起全民慈善的公益平台，能让更多人参与到孝老爱亲的行动中来，并表示此项免费素食午餐公益活动将长期举办下去。
在“雨花斋”素食互助餐厅里，伴随着志愿者的歌唱和手语舞蹈，有人拍着手，有人跟着哼唱。这里有白发苍苍的老人，还有穿着黄绿色制服的环卫工人，许多原本不相识的人，像老朋友一样开心地聚在一起。雨花斋的环境素雅舒适，文化氛围浓厚，工作人员统一称呼就餐者为"家人"。在为就餐者服务的过程中，志愿者的脸上始终挂着微笑。鞠躬致敬，并安排就餐者入座，在烹饪上尽量符合老年人的口味。希望通过这样的方式，以实际行动践行《弟子规》，弘扬中华民族孝老敬老的传统文化。”志愿者说，他们想用爱在这里打造出一种“家文化”。
开业现场人潮涌动，志愿者忙碌的身影不时出现在人群中，有从商洛镇安赶来的感恩最美中国人马华，山阳赶来的救火英雄殷建行，商州来的商山梦文化传媒张银库导演 ，编剧王亚敏，乾县非物质文化传承人马老师，中国书法家协会会员蒋普权老师，西安残联专职委员温西顺老师，专业节目主持人刘海峰老师，阿慧老师，曙光救援队，乾县关爱儿童协会，夕阳红团队，旗袍协会，乾县众合商会，乾县水宾舞，陕西省帮帮乐扶贫协会，陕西红旗车队等团体和爱心人士对乾州雨花斋开业的大力协助
据了解，乾州雨花斋的缘起李轩丞。李轩丞一次无意在外地雨花斋免费素食馆用餐时，被志愿者们感恩恭敬的心所触动，并十分认同"拒绝杀戮 ，没有交易， 只有感恩"等"雨花精神"。回到乾县后，李轩丞与各位爱心人士热心商议，在乾县设立乾州雨花斋，并得到社会各界爱心人士的积极响应。李轩丞是陕西某土建工程有限公司的一名普通经理，他长期背后默默地帮助资助救火英雄殷建行和央视最美中国人马华，曾向马华捐款1万元，并参与到马华的公益活动中。当他得知马华母亲不幸去世的消息后，李轩丞毅然决定从2015年5月24日起，出资请有爱心的齐昌琴做马华的保姆，同时为马华在西安租了一套三室两厅的住房，把他的红旗小轿车送给了马华，并给马华雇请了司机，为他开展公益活动提供方便。平时马华在西安活动，李轩丞却亲自开车接送。他曾经多次与商山梦文化传媒张银库导演 ，王亚敏，探讨公益，一起参与各种公益活动，跟随马华开展慈善活动。
正如李轩丞所说，这家免费餐厅处处散发着爱的味道。笔者了解到，餐厅用于烹饪的米、面、油等食材，都是由爱心人士捐赠的。不到一个月的时间里，这里已经成为周边老年人和环卫工人的“爱心食堂”。截至目前正式开业，“乾州雨花斋”素食互助餐厅已累计为4811余人次提供免费午餐。
"过去，我们每个人都有一颗交易之心，想的往往是追名逐利，任何付出都需要马上有回报。加入雨花斋，学习传统文化后，我们的价值观发生了巨大转变。君子悟本，首先要付出，德者本也，财者末也，所以才叫厚德载物。我们最大的收获是，懂得了奉献最快乐，付出最快乐。"雨花斋的一名义工向笔者吐露了心声。
延伸阅读
乾州雨花斋怎么去？
2011年，“雨花斋”素食互助餐厅诞生于杭州建德。当地一位老人拿出一生积蓄，在家人的帮助下，开起了一家免费素食店，取名“雨花斋”。这家以“恭敬生命、感恩吃素”“拒绝杀戮、没有交易、只有感恩”为核心的公益性餐厅，得到许多爱心人士的支持，并逐 渐发展到国内许多城市。2017年11月17日乾州雨花斋在陕西咸阳乾县正式开业
