减肥 • 2020-09-25 07:24
红茶费南雪蛋糕是一款口感呈现湿润柔软的蛋糕，再加上淡淡的红茶香，好像有一种简单的治愈能力~食材用料：黄油50g、蛋清50g、细砂糖35g、蜂蜜10g、低筋面粉20g、杏仁粉20g、红茶包4～6g（2～...
减肥 • 2018-04-17 02:40
网上厨房美食达人：@Croissants材料：发酵淡黄油50g、细砂糖50g、鸡蛋2个（取蛋清用）、低筋面粉25g、杏仁粉25g、伯爵红茶粉5g步骤：1.先焦化黄油，全程小火加热黄油，至锅内噼里啪啦响...
减肥 • 2018-06-24 14:25
网上厨房美食达人：@Croissants材料：发酵淡黄油50g、细砂糖50g、鸡蛋2个（取蛋清用）、低筋面粉25g、杏仁粉25g、伯爵红茶粉5g步骤：1.先焦化黄油，全程小火加热黄油，至锅内噼里啪啦响...
减肥 • 2020-09-26 15:52
蔓越莓费南雪蛋糕，无论是从蛋糕的口感与味道，还是成品的色泽上，都非常吸引人。想要去尝试一下的话，就赶快试试吧！食材用料：糖粉40g、杏仁粉30g、榛果粉（预烤）5g、枫糖（或粘稠枫糖浆）55g、高筋面...
减肥 • 2020-09-25 18:31
抹茶费南雪，在淡淡的抹茶香中，透露出一阵杏仁香，味道如何呢？食材用料：蛋白2个、细砂糖50g、盐0.5g、抹茶粉5g、低筋面粉18g、杏仁粉27g、无盐黄油55g。1、抹茶粉、低粉、杏仁粉混合过筛。模...
减肥 • 2018-05-06 07:16
自从走上烘焙之路，我发现有不少面包或糕点都有其背后的故事和渊源，比如著名的提拉米苏，或是歌剧院蛋糕，除了点心本身的味道，其蕴含的意义往往更吸引人。今天这款费南雪也是一款有故事的蛋糕，英文名Financ...
减肥 • 2018-05-01 08:40
一杯咖啡，一本书，一份自己做的点心，在有阳光的下午慢慢品尝，晒晒太阳，也很是惬意对~~~~~~~这种就是我想要的生活材料：低筋面粉20克，杏仁粉20克，黄油60克，蛋白50克，白糖50克蜂蜜15克步骤...
减肥 • 2018-07-08 23:11
一杯咖啡，一本书，一份自己做的点心，在有阳光的下午慢慢品尝，晒晒太阳，也很是惬意对~~~~~~~这种就是我想要的生活材料：低筋面粉20克，杏仁粉20克，黄油60克，蛋白50克，白糖50克蜂蜜15克步骤...
减肥 • 2020-09-26 18:31
关于费南雪的小故事：费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方"不告而取",...
健康 • 2018-08-05 04:24
配方的量，一般费南雪模具可以做6个左右，我用的大模具可以做两个。我这个两种味道是咖啡板栗和椰奶干果的。做椰奶的就把3g咖啡粉换成杏仁粉，10ml咖啡液换成椰奶。还可以做各种味道的。By揪揪耳朵用料黄油...
