最近摩尔在研究
简简单单用家里的常用电器
比如电饭煲、微波炉，能做出什么神奇的美味来
才发现，过往我们想都不敢想的美味
花点心思，加点创意竟然也能从电饭煲里跳出来
今天，带给大家的是电饭煲焗葡萄干蛋糕
松软的蛋糕，如宝石般点缀在上面的葡萄干
带来蛋香之外的一丝清甜，十分值得一试
葡萄干蛋糕
材料：
鸡蛋 3只
低筋面粉 50g
玉米淀粉 40g
葡萄干 30g
砂糖 40g
植物油 20g
步骤：
1、鸡蛋打入容器中，隔水加热到37度左右，加入砂糖
2、打发蛋液至开始起气泡，蛋液拉起滴落不会马上消失为止
3、搅拌好低筋面粉与玉米淀粉，分三次过筛倒入蛋液中，从底部往上翻滚拌匀
4、先后加入植物油和葡萄干，加入时分别从底部往上搅匀
5、在饭锅内层刷上一层油，倒入蛋液糊，带水开后蒸20分钟，筷子戳下无粘连即可品尝！
