嗨，大家好，我是茶茶！我们又见面啦~
各位宝妈们是不是还在为每天早上孩子们不吃早餐而担心呢？其实让孩子们吃饭的最简单的方法就是让他们对吃饭提起兴趣！所以，跟茶茶一起做这样的早餐包吧，绝对不会再为早餐而担心呢~~
首先，准备以下材料：
高筋面包粉 400g 牛奶 200g 细砂糖 45g 盐 4g 高耐糖酵母 4-6g 黄油 30g 鸡蛋1个（50g左右）
表面装饰 蜂蜜水 适量（比例2:1）
制作步骤：
1、把除了黄油之外的所有原料都放入面包机内，启动和面程序；（如果家里没有面包机，用手和面也是一样哒！）
2、一个程序结束后，倒入黄油继续揉；
3、揉至可以面团有韧性，可以拉出粗膜；
4、启动面包机的发酵功能，进行一次发酵，面团发酵至2-2.5倍大小即可；（如果是比较冷的环境里面，大家可以把面团放至温暖的地方发酵）
5、一次发酵完成后，，将面团挤压排气，分成每个约30g大小的面团；（也可以在面团中加上自己喜欢的馅料等）
6、将分好的面团一次放入烤盘内，放入烤箱进行二次发酵；
7、二次发酵至2倍大后，放入已预热好的烤箱中层，上下火180℃烤制15-20分钟，表面金黄；
8、出炉，刷蜂蜜水（蜂蜜水比例2:1），完成！
注意事项：
1、发酵的时间很关键，因为每个地方的温度不一样，所以大家一定多观察面团发酵的大小；
2:、二次发酵如果烤箱没有发酵功能的话，一定要在烤箱里面放一盘水，不然面团就会因为缺水导致发酵失败；
3、烤制过程中一定要多观察面包的情况，特别适后面几分钟，可以适当的在最后几分钟，上层加上锡纸，避免上色过度。
好啦~这就是今天的内容啦~~如果大家有什么疑问或者想了解的，就尽快在评论区留言吧！茶茶一定会第一时间回复大家的！爱你们哦~~么么哒~！
