香菜是一种非常有争议的蔬菜，有的人爱吃，有的人嗤之以鼻，就拿五哥来说，最讨厌去涮火锅的时候朋友放入香菜了，因为真的是不喜欢那种味道。但不可否认的是常吃香菜好处很多。
香菜的食疗养生功效
1、改善血液循环
香菜中含有沉香油酸、苹果酸钾等物质，能促进血液循环，改善心肌的收缩能力及利尿能力。
2、开胃健脾
香菜中的芳香具有促进胃液分泌的作用，有助于开胃进食，常吃香菜健胃消食。
3、防止呼吸道感染
香菜中含有丰富的维生素C、维生素A等元素，常吃香菜能对一般呼吸道感染病有防治的辅助作用。
4、驱寒
香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜能温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，建议可用香菜熬制成粥食用。
常吃香菜好处多多，但是以下几类人不宜多吃。
1、平时有多汗、易疲倦的人要少吃，因为本身香菜就吃多了容易使人困倦，容易引发气虚。
2、孕妇要少吃香菜，吃多了容易造成宫缩。
3、患有口臭、胃溃疡、狐臭、有各种生沧和伤口的人不宜多吃，容易加重病情。
4、正处于服药期间的人群不宜多吃香菜，容易降低药效。
温馨提示：香菜和其他食物一样，再爱吃也一定要控制量，多吃无益的。
