金针菇是我们吃火锅的热门菜，但它很少买回家做饭，大多数人都因为不知道怎么做而放弃。
这道特色培根卷金针菇，我的一个厨师的朋友教我用一种简单的方法，特别是混合香料，让蘑菇尝起来嫩滑可口，冬天熏肉吃肉，它还能给身体补充热量，使身体暖和一会儿。
在家里吃这道菜让我感觉像是在火锅店，很享受这顿饭，所以只有在学了这道菜之后，那房子从来没有破过，感觉像是每天都在吃东西，还能拉上朋友一起吃，特别享受。
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【培根卷金针菇】
所需食材：培根肉、金针菇、姜葱蒜、豆瓣酱、火锅底料、酱油、耗油、芝麻、白糖。
做法：
1、先把买来的金针菇洗干净，然后把底部切掉。
2，腊肉肉要在中间切开，一半的蘑菇是最好的比例。
3、用培根肉把金针菇的底部包裹起来。
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4、放入盘中，用牙签来固定它们。
5、到了下锅这步了，先把油烧热，然后加入蒜末和洋葱炒香，炒至豆瓣酱和火锅底料。
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6、等到锅底材料炒好后，加少许水，然后将肉卷放入锅内。
7分钟后，水煮沸，加入油、酱油和糖，转小火煨几分钟，最后大火收汁。
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8、最后装盘以后呢，要在上面撒上一些芝麻和葱花，一个超级美味的熏肉卷是从锅里出来的。
的绿色野菌汤，厚，几乎麻婆豆腐，吃金针菇滑嫩的味道，配上熏肉的香味，这种味道让我每天都想吃，还有像这样的菜，可以放松两碗饭哦，如果你看爱情，还有我的话，不妨买好调料，在家试试呀。
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