东北蒜泥茄子的做法

主料

小茄子200g香菜两根

蒜两头盐两勺

糖少许 东北蒜泥茄子的做法步骤

1.茄子去头洗净、然后上锅蒸、大概20～30分钟就可以。蒸的同时可以准备调料～

2.蒜捣成泥、香菜切小段、加两勺盐、半勺糖、可加少许鸡精，然后搅拌。

3.茄子蒸好拿出晾凉、然后用筷子在中间撕开一条口加入蒜泥、再在表面撒一点点盐、然后就可以吃啦！