从代餐粉、代餐面包、代餐奶昔、代餐饼干到代餐果昔，代餐真是无处不再。也有很多小伙伴好奇这些产品到底是否可信，是不是真的跟产品评论里效果一样好。
今天咱们就客观的聊一下代餐，哪些是坑，哪些能吃，以及代餐的前世今生。
01 为什么存在代餐产品
代餐，按字面理解就知道，是通过某种简单快捷的食物形式，来代替普通餐食，为身体提供需要的能量和各种营养素。
代餐比较常见的应用场景，首先就是医院。一些病患由于无法咀嚼、消化等等原因，需要代餐来为身体补充营养。
另外比较常见的场景就是一些极端天气或者生活条件下，比如军人、宇航员或者登山运动员等等，他们需要一些容易携带、并且营养丰富的食物来提供营养。
后来慢慢出现了以瘦身为目的的代餐，这些瘦身代餐最初被发明出来的目的，是为了解决病理型肥胖，并且要求在医生或者营养师的监督指导下进行。
欧盟国家对于代餐食物有严格规定，在这些代餐包装上必须严格标注热量、各种营养素的含量，以及各大营养素的占比。并且必须要标注应该遵循医嘱，以及最高使用时长。
不仅是欧盟，加拿大对食品声明有代餐功能也有严格要求，只有符合最低热量、蛋白质和微量营养素含量的产品，才允许称自己为代餐食品。
回头看一下我们某宝上连热量都不标注的所谓代餐饼干，也就不多说什么了。
02 代餐减肥的原理是什么
和任何减肥方法一样，依靠造成 " 热量差 " 来达到瘦身的目的。
现在市面上的代餐也分为不同种类，有全部代餐和部分代餐。全部代餐就是三餐长期全部吃代餐，而部分代餐就是只在某一餐或者某两餐来吃代餐。
这些代餐的热量不一，不过以限制你摄入热量为目标，当你吃下去的总热量受到限制后，肌肉中的糖原水平开始降低，于是身体会选择分解脂肪或者肌肉来作为能量，同时身体也会流失大量体内液体，所以你会在体重秤上数字下降。
03 代餐不是减肥药
