有调查显示，我国餐饮市场，女性顾客的消费额占到了70%，预计到2019年整个女性经济的整体市场规模可达4.5万亿元。在如此庞大的女性消费市场环境下，可以说谁抓住了女性顾客的心，谁就赢得了市场。而如何挖掘女性市场，则是摆在餐饮企业面前的一道难题。
难道真是女人的钱好挣吗？为什么你的餐厅女性顾客却寥寥无几？如何吸引女性顾客，这其中的5个要点，小编今天悄悄告诉你。
一、精准定位用户的需求
女性市场是餐饮业的新蓝海，这个市场有巨大的发展潜力和空间。
餐企若能以女性的视角来打造餐厅，不仅可以避免同质化的问题，还可以抓住潜力市场，抢占市场先机，同时也能够给品牌商提供更大的发挥空间。
需要强调的是，这里所讲的女性视角，只是从女性视角切入去打造一个餐厅品牌，并不是纯女性专属的餐厅概念。
二、高品质的体验和关怀
女性顾客多以感性思维为主，非常看重餐厅品牌、硬件配置以及服务水准，会因为餐厅的好口碑而重复购买餐厅的产品，成为餐厅的忠诚顾客。
因此，餐厅可以通过提供更为人性化的服务来留住女性顾客的脚步，比如推出儿童健康营养套餐、提供儿童游憩的工具或空间，等等。
另外，在营销时，餐厅也可以用照片故事、漫画故事等较为感性、浪漫的方式，给女性用户带来优质的体验，从而提高女性群体消费的积极性。
三、营造会讲故事的环境
沃夫冈拉茨勒曾说：“费用不是女性产品最关键的因素。女性市场的营销要素，更多地在于其所蕴含的气氛、情感、趣味和理解。”
换言之，作为餐厅消费主力的女性，更为看重的是餐厅的环境。柔和的灯光、舒适的卡座、晶莹的珠帘、精致的摆盘，这些更容易获得女性消费者的好感。
这就要求餐厅塑造空间环境时，要问一问自己“是否了解会来用餐的女性特质，是否拥有吸引她们的故事”。
这些故事可以是店内店外的小趣闻，可以是某种经历、体验，只要能打动女性消费者，她们就会成为餐厅的常客和宣传大使。
四、善用新媒体讲好故事
女性顾客普遍注重视觉感受，有时只需一张好看的菜品图片，就能吸引她们前去就餐。
餐企可以菜品和环境的图像上多下些功夫，在社交媒体上用图像的形式来讲述餐厅动人的、感人的故事，更容易获得女性顾客的欢心，给她们留下直接而长久的回忆。
五、巧借网络做营销推广
就现在的消费市场来看，女性绝对是互联网及移动互联网的消费主力，同时也是朋友圈传播的第一生产力!
哪个餐厅新出了什么好吃的菜品，哪个餐厅的服务差强人意，哪个餐厅特别适合闺蜜聚会，她们都特别喜欢点评并发在朋友圈分享。
因此，餐企除了打折扣优惠牌，不妨对网络营销方式多加利用，如电子优惠券推广、免费试用体验、个性化订制服务、在线客服与点评客互动等，借以俘获女人的芳心。
