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  胡适一品锅

  心理 • 2021-11-07 17:36

    

  　　胡适一品锅，徽州山区冬季常吃的火锅类特色传统美食。这道菜不仅乡土风味浓，味厚而鲜，而且浓香扑鼻，诱人食欲。胡适一品锅的起源和发展都跟徽州的历代名人有关，是徽菜中有名的当家菜之一。据传，“一品锅”因明代...