喝了南瓜豆浆，剩下的豆渣其实很有营养，扔了非常浪费！我们就来用豆渣做道好吃不腻的南瓜豆渣饼！
【材料】面粉50g、南瓜黄豆渣一碗、香葱一把、食盐少许、鸡精适量、老抽半勺、纳美水一碗
【做法】
1、舀出破壁机打完豆浆后的南瓜豆渣，依个人口味加入一把葱和纳美水成糊状即可，再加入食盐、鸡精和半勺老抽搅拌均匀；
2、面粉的量根据实际情况掌握，以面团能成型为准，然后将面团分成小份，搓圆后，压扁成豆渣饼；
3、特百惠锅预热加入少许植物油，加热至产生油纹，再将压扁的南瓜豆渣饼放入锅中小火煎，煎至两面金黄即可出锅；
一碗清香浓郁的南瓜豆浆，一碟金黄诱人的南瓜豆渣饼，简简单单几部搞定一份早餐，比起外卖便宜还健康！
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