燕窝在我们的日常生活中都是以奢侈的大补之物著称的，而且售价昂贵得纷纷一两的话，都不是普通人买得起。然而燕窝也叫燕菜和燕根，是它们的唾液再加上其他的建筑物质打造而成的巢穴。
而印尼作为全球最大的燕窝出口国，他们在制造燕窝的过程中是非常有趣的。首先他们为了吸引这些燕子来到他们打造的房屋里面筑巢，所以会特意的放一些吸引它们的音乐的机器在外面。
然后成功的将它们骗了进来后，就可以随心所欲的让他们在房子内修建起它们的巢穴。
最后只要等到燕子离开后，然后它们就会将这个燕子窝给回收，然后经过清洁和消毒，那么我们常常说的燕窝就完成了。
刚刚被割下来的燕子窝，还是含有很多杂质的。所以在清理时，他们会用小镊子一点点从燕子窝上面，将混夹在里面的泥土和羽毛都给揪出来，说了就只剩下燕子的口水。
