为适应突发食品安全事件应急处置需要，提高我县应对突发食品安全事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力，今天，由遵义市人民政府食品安全委员会办公室主办、余庆县人民政府承办、余庆县市场监督管理局和余庆县人民政府食品安全委员会办公室协办的食品安全突发事件IV级应急处置模拟演练活动在余庆县职业中学举行。
遵义市食品药品监督管理局党组书记、局长 李晓梦，遵义市人民政府应急办副主任舒杰，余庆县委书记谭诤，余庆县委副书记、县人民政府县长王飞，遵义市食品药品监督管理局党组成员、副局长张绍茂，遵义市质量技术监督管理局党组成员、总工程师姚国亮，余庆县人民政府副县长陈瑞祥、卢川，余庆县政协副主席何腾峰出席活动。遵义市直各部门、各县（区、市）市管局、县直部门以及各乡镇（街道）和学校代表参加观摩。
现场观看食品安全微电影《良心天平》
余庆县委副书记、县人民政府县长王飞致辞
王飞在致辞中说，近年来，在市委、市政府的坚强领导和市政府食安办、市食药监局等部门的大力指导下，我县始终按照“四个最严”“四有两责”要求，大力实施食品安全战略，始终把食品安全工作与其他中心工作同安排、同部署、同考核，常态化研究食品安全工作，全县食品安全工作取得了一定的成绩，最大限度的守护了人民群众“舌尖上的安全”。我县有幸成为全省第一批、遵义市首个“省级食品安全示范县”创建试点县，我们深感机遇难得、责任重大、使命光荣，我们将以此次模拟演练为契机，更加清醒地认识各种风险和挑战，树立全程防范、全员应急理念，深入贯彻执行《食品安全法》，落实政府的领导责任、食药部门监管责任、企业的主体责任，大力推进应急体制、机制和预案建设，不断提升应急管理和食品安全工作水平，全力保障我县30万人民群众饮食安全。
余庆县委书记谭诤宣布演练正式开始
上午9时20分，应急演练正式拉开序幕。此次演练的模拟背景为：某月某日上午11时30分至12时30分，敖溪中学学生在学校食堂用餐。下午13时至13时30分左右，我县敖溪中学20多名学生陆续到校医室就诊，主要症状为头痛、头晕、腹痛、恶心、呕吐、疲乏无力症状，有几名学生视力模糊、四肢麻木，无发热、腹泻。根据医生临床诊断和采样人员现场提取食物样品和病人呕吐物分析，初步诊断为疑似食物中毒事件。县政府接报后，立即启动了四级食品安全应急响应，开展了系列应急处置工作，使事故得到及时有效控制，所有病患痊愈出院，并对相关责任人依法追究其法律责任。演练中，按照事故发生、发展的不同阶段，分别对事件初步核实与报告、先期处置与响应、紧急集中与预案启动、事件调查与分组展开、社会维稳与事件调查进展、舆情控制与处置进展报告、通报事件原因、终止应急响应、后期处置与总结8个课目进行了实战演练。整个演练活动分为综合协调、事故调查、医疗救治、应急保障、舆情控制、维护稳定、专家技术七个应急处置组，共出动监管部门执法人员、医护人员、公安干警等120余人参加应急演练。
敖溪镇食安办向县食安办报告情况。
县食安办迅速响应，同时县食安办主任立即将事件进展情况报告给了分管副县长。
分管副县长将事件报告给县长后，县长高度重视，要求立即成立余庆县食品安全事件应急处置指挥部，由分管副县长任指挥长，立即组织相关部开会研讨对策。
县市管、卫计、县应急办、县维稳办、公安、交通、宣传、教育等部门负责人迅速集结到应急指挥部，在分管副县长组织下，召开了县食品安全突发事件应急指挥部第一次会议，启动《余庆县食品安全事件应急处置预案》。
余庆县人民政府启动食品安全事件Ⅳ级应急响应后，各应急处置工作组迅速赶赴现场，按照职责分工，各组同时开展工作，全面展开事件的调查和处置。
部分症状严重学生正陆续转送到县人民医院救治。
患病学生也送到县人民医院治疗。
县疾控中心工作人员在敖溪中学食堂开展采样工作。
市场执法人员依法对学校食堂管理人员进行了现场询问工作。
市场执法人员依法对学校食堂管理厨师进行了现场询问工作。
市管局市场执法人员开展上述工作的同时，县疾控中心的另一组流调人员前往敖溪镇中心卫生院对患者进行流行病学调查工作。
公安执法人员也来到敖溪中学食堂，现场对相关人员进行了调查询问。
县政府办组织召开了新闻发布会，县食安办主任向新闻媒体和社会公众通报事件调查和处置情况。
在相关单位的通力协作和全体应急处置人员的共同努力下，应急处置和调查工作取得重大进展。县应急指挥部召开第三次全体会议，通报事件原因。
县政府办组织召开第三次新闻发布会，通报事件处置结果以及县应急指挥关于终止食品安全事件IV级应急响应的决定。
演练结束后，舒杰对此次活动给予了高度评价。认为此次演练活动科目设计合理，指挥、处置、善后程序清楚，目的明确。演练有景点、有亮点，有看头、有噱头，环环相扣，紧密相连，形成无缝连接。达到检验应急预案，锻炼应急队伍，磨合联动机制的目的。让全体观摩人员真正了解食品安全突发事件应急处理的程序、环节、内容和相关细节，为今后类似演练提供了遵循。他希望全市各级各部门以此次演练为契机，牢固树立“全程防范，全员应急”的理念，进一步强化风险意识，责任意识，担当意识，坚持问题导向，认真总结经验教训，积极查找问题和不足，以问题促整改、促提升，不断构建起责任明确、指挥顺畅、配合有序、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事件应急救援体系，全面提高我市食品安全事件应急处置能力和水平。
最后，李晓梦宣布演练结束。
