中新网11月3日电 2017年11月5日，央视农业节目首档农产品T20演播室真人秀节目《识材有道》开播，其中的优秀农产品纵横南北、跨越国内外，包括云南鸡枞菌、连环湖生态鱼、云南楚雄蓝莓、河南铁棍山药、上饶飞鸡等20余种食材，一亩田是节目中农产品产业地图数据报告的提供方和参与者。
随着我国经济的发展和居民消费能力的不断提高，我国农业产业得到了迅速发展。其中，以牛羊为代表的畜牧业、以大闸蟹为代表的水产业、以传统水果苹果、梨，以及新兴水果蓝莓和猕猴桃为代表的水果总体产量和消费量在不断提升，而一些珍稀特色农产品，如野生食用菌、铁棍山药也开始从旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家的餐桌上。
在对这些具有代表性的农产品进行宏观的、深层次的数据探索和挖掘时，能切身感受到我国在从农业大国向农业强国迈进。凭借地大物博的优势，我国很多农产品的生产量和消费量都占据着世界第一的位置。我国是世界上羊肉产量最多的国家；我国生产出了世界上三分之一的水产品；我国食用菌年产量占世界总产量的70%以上；我国是世界上最大苹果生产国；我国占世界20%左右的人口，生产和消费世界上70%的梨；我国生产了全球一半以上的猕猴桃，种植面积和产量居世界各国之首，等等。
从国际贸易情况来看，我国作为最大的发展中国家，巨大的消费潜力成为国际市场上备受关注的一片蓝海，吸引着美国、澳大利亚等国家优质农产品抢先占领中国市场。据新西兰统计局显示，中国市场对黄金奇异果的需求显著增加，并使得过去一年中，新西兰的黄金奇异果收入达18亿新西兰元, 创下了历史最高记录。
央视农业节目《识材有道》录制现场
这些数据的展示，让我们发现中国的经济发展不仅体现在宏观的经济层面，从另一个角度来看：从农产品的生产情况，从居民的消费情况，反映出经济的快速发展过程中，我国居民对高端农产品、禽畜水产品等消费需求量的不断增加以及消费升级过程。让农业产业发展过程中的这些数据从百姓切身感知出发，从衣食住行中的食为出发点，讲述着农业发展过程中发生的巨大变化。
诚然，我国农业发展还有很多不足之处，我国的农产整体产量水平相对较低，品牌化程度较低，还很多好食材却养在深闺人未识。新时代已经蠢蠢欲动，农业电子商务的快速发展，为新农人创造了新的营销渠道和方式，并对打通农产品产销通道，塑造农产品品牌意识，推动农业产业升级等方面具有跨时代的意义。而在这时代的变迁中，你我都参与其中。
