日前，有徐州市民爆料，称有餐具消毒点藏身小作坊，卫生环境脏乱差。徐州市铜山、云龙、鼓楼多个区，发现了藏身民房内的餐具消毒包装厂。
徐州市铜山区茅村镇任庄村的美格餐具厂，两前年因环境脏乱被查处。时隔两年仍正常营业，卫生条件不合格。板房内，7名工人脚下是布满油渍污垢的水泥地。 同是铜山区的汉王镇环洁餐具厂，3月份被卫生监督部门要求停业整改，时隔7个月仍正常营业，卫生条件不合格。
7个月过去了，被要求停业整改的餐具消毒厂仍在正常营业，环境依旧脏乱，环洁餐具厂是如何逃避监管的？
环洁餐具厂的老板告诉记者：“卫生局的，为什么俺干这一行，也都是他们给提供的。说你干这个，有点方便，给他们弄点东西，吃个饭 意思意思就行了，这点忙都能给你帮。”
除了铜山区，徐州市其他县区也存在这种现象。在云龙区东兴市场对面工业园路76号的益康餐具厂，紧挨粪坑垃圾堆，厂区环境与布局不合格。餐具消毒包装厂房正门口直对着10米远就有处化粪垃圾堆，黑色的污水、淤泥、被丢弃的塑料瓶占据半个道路，垃圾堆周围气味刺鼻，令人作呕。而鼓楼区殷庄路南侧馨欣餐具厂，生产区和非生产区未分开，生产场所条件不达标。从包装厂外面看去，生产流水线和清洗后的餐具被统一放在了一个10多平米的房间内，屋内脏乱拥挤。
根据卫生监督所微信公众号发布的信息显示，徐州共有餐具消毒包装厂51家，其中无证照单位8家，消毒后餐具抽检不合格单位5家，现场卫生状况检查不合格单位22家。过半的餐具消毒包装厂存在问题，多数都曾被要求整改，但脏乱依旧，问题照样突出。
对此，徐州市卫生监督所综合业务处处长李桂荣说，各个县区监督员都已经开始行动，进行了专项监督检查，而且联合市场监管局，对于一些无证的单位我们就直接取缔，由市场监管局来取缔。“作业场所不合要求的，进行行政处罚，要求立刻整改，而且对于他们餐具饮具这一块进行抽检。泉山区已经开始行动，拒不改正的单位责令停产停业。”
据了解，从今天2月份开始，市卫生监督所已多次对全市消毒服务单位的餐具、饮具进行抽样检查。
徐州市卫生监督所综合业务处处长李桂荣：“抽检不合格的单位，我们进行了公示。以微信形式公示，以及在在我们的网站平台公示，在各地以文件的形式向当地市场监管局进行信息通报。”
针对一些违规餐具消毒包装厂在检查过后照常营业，如茅村镇美格餐具厂和汉王镇环洁餐具厂曾多次被媒体曝光，但风头一过便会死灰复燃。卫生监督部门该如何管理？李桂荣说，他们存在生产情况，我们监督员去的时候，他们已经关闭了 不正常（规律）生产的。“但是他们的产品确实流入一些，以不正常的渠道，流入我们市场使用环节。针对这种情况，首先是无证单位，因为这种情况多是无证单位，我们就以函的形式，函告（当地）市场监管局，让他们予以取缔。对于有工商营业执照的单位，这种情况，我们就是进行进行行政处罚，然后情节严重的责令他停产营业。” 为了形成对餐饮餐具消毒服务单位的长效监管措施，实施有效管理，卫生监督所综合业务处处长李桂荣告诉记者，接下来徐州卫生监督部门将加大监管力度，提高监督覆盖面。
