来源：贵报传媒
记者：王远柏
贵州这种鱼通过地理标志保护技术审查，
而多彩妹竟然没吃过！
看看你吃过没？ 日前，中国标准化研究院组织专家在北京对锦屏腌鱼产品进行了技术审查，通过现场陈述报告和专家充分质询答辩，专家组讨论审议了申报资料，形成审查意见，同意锦屏腌鱼产品原则通过地理标志保护技术审查。
“锦屏腌鱼”是锦屏县特色食品，其以独特的品味闻名于省内外市场，深受广大消费者青眯。据了解，锦屏腌鱼选用当地优质稻田鲤鱼为原料，采用传统工艺精制而成，不含任何食品添加剂，属天然绿色食品，酸中带辣、辣中微甜、风味独特、浓香四溢，是锦屏县的著名特产。
