市政府新闻发布会:上海建设市民满意的食品安全城市
东方网记者程琦、汪伟秋11月8日报道:上海市食药监局局长杨劲松在回答媒体记者采访时表示,无人面馆、无人榨汁机等作为一种新业态,也一直是上海食药监管理的重点,这个过程中既然是新事物,有些法规法条,现有的监管方式、模式相对滞后。我们的态度是既支持,但也是希望企业能够以保障安全为底线。
我们食药监局会同企业一起组织专家评估会,对整个生产工艺、服务可能产生的各种隐患,进行技术上、工艺上、保质期及防腐要求进行专业的要求,最后提出一些指导整改意见,得到企业认可,重新修改后再投入市场。目前,市场情况也比较平稳,没有出现安全事故。