血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。
长期的高血糖使全身各脏器及组织发生病理改变：
（1）血液中葡萄糖浓度很高，但是缺乏胰岛素，葡萄糖不能进入靶细胞被利用，组织细胞中缺乏葡萄糖，脂肪及蛋白质分解加速。
（2）全身毛细血管管壁增厚，管腔变细，红细胞不易通过，组织细胞缺氧。
（3）肾脏出现肾小球硬化、肾乳头坏死等。
（4）眼底视网膜毛细血管出现微血管瘤、眼底出血、渗出等。
几种含糖比较低、适合血糖高的人吃的水果。
1.橙子。橙子能够及时身体内部对身体有害处的自由基，而橙子皮使胆固醇更快的排出，减少胆固醇的吸收。
2.苹果。苹果称得上是万能的水果，适合大多数人群食用。苹果中的糖分多数是果糖，苹果中还有大量的食物纤维，可以吸收大量水分同时减少对其他糖分的吸收，达到控制血糖的效果。
3.樱桃。樱桃在人们的印象中，是酸酸甜甜的。血糖高的人在选樱桃的时候避免甜度过高，樱桃可以分泌一种类似胰岛素的成分，可以起到治疗血糖过高的作用。
4. 玉竹桑叶茶可以降血糖，在《太平圣惠方》中有记录。
配料：玉竹和桑叶各5克，青钱柳叶、牛蒡根、槐花每种各3克
制作方法：将原料洗净、切碎，装入纱布袋内，入锅中清水煎，约50分钟即可。
主要作用：降血糖、降血脂、降血压。
另外需要注意的是：需要加强对饮食、生活的管理，许多人控制不住血糖，主要是不注意平时的日常生活，其实只要生活方式健康，饮食管理合适，坚持用药，定期检测血糖，血糖是可以控制的，很多人成功的例子就可以说明，这其中最重要的就是：坚持。
5. 菊花人参茶
这款茶最适合糖尿病引起的高血压、高血脂等病症，对于头晕、心烦、易燥、睡眠不佳的患者效果很好。
做法：菊花3克、人参3克、决明子10克、白芍5克、玉米须2克、月见草子3克。加1000毫升水，煮15分钟后取汁;再加500毫升水，煮10分钟后取汁，两种汁混合饮用。
6.薄荷杜仲茶
取薄荷叶5克、杜仲3克，一起开水焖泡5分钟饮用或者小火煎煮1小时取汤饮用，可以帮助降血糖，糖尿病人在夏季容易心烦气躁，饮用此茶正合适。
