原标题：一瓶啤酒的诞生之旅：百威英博资阳工厂举行“公众开放日”
资阳日报讯（记者 李小凤 实习生苏秋伃）10月20日，全球领先的啤酒酿造商百威英博在其资阳工厂举行第二届“公众开放日”，邀请消费者、经销商、周边居民以及多家媒体参观该厂的生产流水线，实验室，包装车间以及污水处理厂等一系列与产品息息相关的生产环节。一瓶啤酒的神奇诞生之旅，在“工厂开放日”揭开面纱。专业的品质控制及质量管理流程介绍以及高标准的环保要求更让来宾对百威啤酒的品控技术赞不绝口。
新粮酿造 从源头保障啤酒质量
从最初挑选原料到最后的口味测试，百威共有二百多道工序来保证百威啤酒的清醇品质。而对品质控制和安全的要求，正是从原料守护开始。百威工厂的大米全部选用当年的新产粮食，不用陈粮，实验室内通过层层把关，严控原料品质，天然大麦麦芽以及优质水源更配合独一无二的山毛榉木陈酿工艺，从源头保障啤酒质量。
封闭式灌装压盖 杜绝异物进入
原料验收及进入立仓后就进入关键的酿造过程。为了避免酿造过程中受外界的影响，从麦芽到变成酒的过程都是在全封闭管道和容器中进行的。这里面每一个工艺都会由电脑自动化严格把控。24小时不间断对整个酿造过程的温度和时间进行监控。对时间、温度、氧的含量严格控制，目的就是最大程度保证啤酒品质。
百威资阳工厂的每条瓶装生产线，酒液的灌注状态在酒机中为全密封状态，杜绝异物进入瓶子。
降能减排，中水循环 环保理念渗透各个环节
除了品质管理上的高标准、严要求，资阳工厂在环保领域也是不遗余力，在清洁、健康、环保领域加大投入。生产后的污水通过一系列的处理，最终用于绿化用水以及地面清洗等方面，中水循环使用树立了四川地区的标杆。另外，资阳工厂在企业社会责任上也多方发力，过去一年来，百威资阳工厂开展了助力河长制活动，关爱留守儿童项目，发起低碳骑行活动号召，呼吁撤除网箱养鱼以及捐赠秸秆粉碎机呼吁农民杜绝秸秆焚烧等一系列环保、公益活动，无一不体现出一个有社会责任心的企业担当，身体力行的贯彻环保理念，打造友好型，环境型的世界工厂。
经过生产现场、检验现场的参观体验，受邀嘉宾们真切感受到了一瓶啤酒的制造过程以及百威资阳工厂如何在各个细枝末节践行环保理念。“我是百威啤酒的忠实粉丝，一直售卖百威的酒，在亲身转了一圈之后，对百威啤酒更加信任。”在雁江开酒吧多年的李广伟表示。以前我们在享用每一瓶高品质百威啤酒时，也许很难想象它的生产工序如此之多。而恰恰是标准化的流程和随时对食品安全把控的责任心，才保障了我们舌尖上的安全，而他们在环保、公益方面的努力也让人备受感动，作为消费者，在这个参观过程中感受到了百威资阳工厂的匠心和真心。
