用料
面糊：面粉、清水、盐
酱：甜面酱、番茄酱或辣酱都行
清炒土豆丝
香葱、香菜、榨菜
油条、火腿肠
和面糊，面糊尽量稠一点，不要太稀了
两勺面糊快速在平底锅摊匀，做成薄饼
注意：不要用油，锅一定烧热，当然不能烧的冒烟，要用中火
烙好一面把饼翻过来，在上面打上一个鸡蛋摊匀，等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面
煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上酱料（根据个人喜好涂酱料，这里涂的是番茄酱）
饼煎好后将准备好的土豆丝、火腿、香葱、香菜、油条依次放到里面
防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去
然后卷起来
完成了
亲手做来试一下吧！
