五星级大厨手把手教你制作下酒菜——蒜蓉猪蹄

主料：大蒜2个、酱油适量、老抽适量、猪脚半个、水淀粉适量

1. 水沸后将猪脚焯水两分钟

2. 捞起后再清洗一遍

3. 热锅倒入蒜末，一个量

4. 下猪脚倒入半勺料酒，再倒生抽老抽炒至上色，

5. 倒入一碗热水，加适量盐，再放入半个蒜不用剥皮，盖盖子滚两分钟

6. 转到电压锅豆类压25分钟，开盖后倒入半碗水淀粉煮至汤汁粘稠

7. 成品