这是一个快要分手的故事。这是一个男人悲伤的故事，这是一个想用美食挽回女朋友心的故事。我有故事，你有小板凳吗，来来来，搬过来，听我慢慢讲
事业是男人生存的基础,也是情感的基础.作为 一个男人，按照以往的经历，我也觉得如果有钱了，就能拥有一切。每天的生活就是事业，事业，事业。。忽略了身边所有的人和事，我妈说一句让我干个啥，我说我正忙呢。。。女朋友一说话，我就说我现在正在创业期，你不能体谅体谅我。。。我真正的想法，如果事业好转了，成功了，再专门花心思去好好的爱她。。。现在没有这个心情啊！！
人家说，如何才能把握好未来，只有把握好现在。最近女朋友居然说要分手，我滴个神啊，怎么办？
女朋友说了几句话，谈一段恋爱，当你分手的时候，回头想想有什么值得留恋和怀念的吗？我回头想了想。。只有一件事，有一天早上她去上班，没有吃早餐，我已经走了，但是在我走的前提下，我又专门买了早餐给她送过去。。。。其它没了。。
猛一下，我瞬间觉得我自己都对不起这个名字，请叫我猪蹄哥，我居然连我最拿手的猪蹄都没女朋友做过。。。爱情是需要经营的，我准备好好经营这段感情，生命中的感动来源于生活中的点点细节。。我决定努力一把，把女朋友重新追回来，让她以后有满满的回忆，美食，电影，美景。。。回忆中满满的都是我。。按照我理科生的性格，我要排一个满满的计划表，一项一项的填满她的记忆。。。
就从今天这道菜开始，回锅肉，我准备每天中午给女朋友送晚饭去，亲们请监督我。。。
知道哪种肉的脂肪含量最高么？猪、牛、羊还是鸡或鸭？其实每种动物身上的不同部位的脂肪含量都不同。简单点说，不论哪种肉，只要看不到白花花的脂肪层，那么脂肪含量是差不太多的。也就是说，没有白色脂肪的猪里脊和牛里脊，脂肪含量相差不大。至于五花肉，白花花的脂肪那么多，脂肪肯定就不低啦！先把肉的脂肪煸出一部分的做法，除了增加口感之外，确实也有降低脂肪的作用，值得注意的是，煸出来的油质要倒掉哈。
做出好吃的回锅肉，秘诀有二：肉片切成2-3mm厚，这样不会煸干，也不会太腻；二是，辣酱的比例很重要，记得用郫
县豆瓣酱炒
说起回锅肉，起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅，四川地区大部分家庭都能制作。所谓回锅，就是再次烹调的意思
原材料准备：
标准五花肉300g，青椒100g，红萝卜50g，干木耳5g，洋葱50g
干辣椒段10g，葱段20g，姜片20g，蒜片15g，
料酒15g，盐3g，味精4g，生粉5g，生抽5g，老抽5g，郫县豆瓣酱15g，红油10g
生品初加工：
1.将五花肉清洗干净，放入开水焯水1分钟左右，再次清洗干净，放入开水锅，添加葱段10，姜片10，料酒10，小火煮至30分钟断生即可，纳凉，待用
2.青椒、红萝卜洋葱切片，木耳提前泡发，太大就手撕一下
成品制作：
1.将凉透的熟五花肉，改刀3mm厚的片，待用
2.锅上火，淋色拉油少许，炒香干辣椒和花椒，出锅待用
3..锅继续上火，淋油炒香葱段，生姜片，蒜头片，豆瓣酱
出锅待用
4.锅上火，淋油少许，放入五花肉煸炒出油出得，焦黄色
5.放入炒香的葱段，生姜片，蒜头片，豆瓣酱，翻炒均匀
6.倒入青椒片，红椒片，继续炒匀，至熟，放入干辣椒，花
椒翻炒均匀，添加盐味精调味
7.淋水生粉裹芡，淋红油即可出锅装盘
早上8点起来，一边要拍照，一边还要做饭，做完刚好也就11点半了，随便扒拉两口饭，赶紧给女朋友送饭去，就是不知道这道回锅肉有多大的魅力，不知道对于一个即将放弃这段感情的女孩子来说。。如果她的内心 的温度是0，现在能上升几分呢？不知道了。。。不过我坚信我的方向是对的，就一定要去做。。。应该不会直接不吃，把饭倒掉吧，，前几天完全电话不接，信息不回的。。我就对她说，反正我每天都要去送，你自己处理，扔掉也行，，，，不过，也别真的扔掉，毕竟是自己的心血。。。
不知道会有什么结果，自己努力做自己想做的。。。努力 ，坚持，，加油，请叫我猪蹄哥
仅以此贴献给，那些快要分手的男朋友女朋友们，让我知道，这个社会，不止我一个人在分手，哈哈哈，亲，要不你们分享一下你们的痛苦，让我快乐一下行不。。。贱笑中。。
明天继续，做一个 漯河炒面，全国独一无二，有的地方连听到没听过，明天也顺便分享一下我的感情进度。。看女朋友已经挽回了几分？？？
