食材
普通面粉 200克 (即中筋面粉)
细砂糖 40克
巧克力 100克
装饰糖果 若干
黄油 60克(室温软化)
蛋清 60克
做 法
1. 将普通面粉200克,细砂糖40克,黄油60克,蛋清60克倒入容器
2. 将混合物搅拌均匀,揉成面团
3. 将揉好的面团擀平后切成长方形,接着将长方形切成饼干条
4. 切好的饼干条摆在铺好油纸的烤盘上,放进预热好的烤箱中,上下火170度烘烤15至20分钟
5. 将巧克力隔水融化,并将饼干棒的三分之二蘸匀巧克力酱
6. 再将巧克力棒蘸满装饰糖,漂亮又美味的巧克力棒就做好啦!
Tips:
1. 饼干一定要切的大小一致,防止烘烤时不均匀。
2. 黄油室温软化即可,不能融化过头。
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