省时省力的甜点,从配料到烤完出炉不到一个小时
懒宝宝的最爱啊~这款巧克力布朗尼配方来自君之
不喜欢太甜所以调低了糖的用量~
原创作者 笔笔宝
食材黑巧克力80g黄油60g鸡蛋1个细砂糖40g低筋面粉45g泡打粉2.5ml朗姆酒15ml牛奶15ml熟核桃仁45g
步骤
1. 熟核桃仁掰小小块即可,不要压碎碎的,不然影响口感。
2. 黄油与巧克力切块,隔热水融化混合。
3. 加入细砂糖,搅拌使之融化。
4. 待混合液稍微冷却,加入一个打散的鸡蛋,搅拌混合均匀。
5. 加入15ml朗姆酒,混匀。
6. 筛入低粉,划“之”字形拌匀。
7. 加入牛奶拌匀。
8. 加入核桃仁拌匀。
9. 混合物倒入模具。模具事先铺好油纸或刷上油。(这步忘记拍了)
烤箱170度,烤25-30分钟。
小贴士
原配方是180度20分钟,家里的烤箱温度偏高,所以调低温度延长了时间。
原配方糖用量是50g,不喜欢太甜所以减了10g,烤出来还是挺甜的,可以再适当减量
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