去过山城重庆的人都说它，妹子够美，夜景够闹，天气够热，特色够俗，打的是麻将、上的是梯坎、吃的是小面，最重要的是火锅够味。
可是他们偏偏不知道，重庆的秋天真特么够冷啊！细细绵绵的雨里，往往夹杂着一丝寒意。尤其是深秋的重庆，简直会让人冻到怀疑人生。
那么这深秋的寒冷，我们该如何燃爆？思前想后，最简单粗暴的方式，当然首先是火锅。
如果说全聚德烤鸭是北京食品的招牌，拉面是兰州的代名词，那么重庆火锅就是重庆这座山城的名片。要不然怎么会配得上“重庆十大文化符号”这样的美誉。
民间有句老话：当今的重庆火锅是“天上飞的不吃飞机，地上跑的不吃火车，其它什么都能吃。”难怪每次从重庆回来我就会变成一个名副其实的吃货。
前段时间，火遍全国的嘻哈冠军GAI唱了一首《火锅底料》：“老子吃火锅，你吃火锅底料，对你笑呵呵，因为我讲礼貌……一口咬下去油汤汤都跟到冒。”这段Rap曾让无数人垂涎三尺。据说在重庆人心中，红汤火锅才叫火锅，神马鸳鸯锅都弱爆了。想想都觉得冒汗。
对于我们这些上班族来说，下班后，约几个老友，坐在在飘着热气的格子间餐位上，一边酌酒，一边围着火锅聊妹子，喝到尽兴处，一些平时说不出的话都在这浓香热气与和睦的气氛中得到释放。这样的秋夜，一定不会有寒冷的感觉吧！
当然，来重庆，不能忽略串串。在重庆，但凡大街小巷，都会有串串的身影存在。同样的，如果不是阴雨天，呼来三五好友，路边一座，光着膀子，摆上串串，倒满啤酒，便可以天为顶以地为屋，享受其中，谈笑风生，燥起来，夜也就不冷了。
