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脆辣萝卜干

2018-05-08 06:19    

作者:芹菜2哥哥

用料

萝卜干 适量

大蒜 4瓣

芝麻 少许

辣椒碎 适量

植物油 适量

盐 适量

芝麻油 少许

生抽 适量

绵白糖 少许

做法步骤

1、去晒好的萝卜干洗净,温水泡发。控水备用。

2、锅内放入植物油适量,烧至略微冒烟,关火冷却20秒左右,倒入装有辣椒碎的碗中,边倒边搅拌,冷却备用。

3、炒熟芝麻,将蒜切片,蒜片,盐,生抽,绵白糖放入萝卜干,搅拌均匀,静置片刻入味后加入辣椒油,撒入芝麻。放入保险碗入冰箱冷藏腌制即可,时间长短不同入味程度不同,随个人喜好。

标签:萝卜

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