其实对于每一个人而言都有体内湿气堪称万病之源，想要很好的祛除体内的湿气，其实方法却是非常简单的，只需两种食物就好了。这两种食物可以喝，也可以当饭吃，还能解决大问题，这就是薏米和红豆。
其实这两种食物是不需要按什么比例，每一样都抓一把，然后在洗干净之后放到锅里加水熬，熬好之后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。
其实薏米红豆粥有个好处就是怎么熬都不会发黏发稠，这样一来底部总是熬烂了的红豆和薏米，上面就是淡红色的汤面，薏米和红豆的成效大多数都在汤里。当薏米和红豆熬成粥的时候，水一定要多放一些，这样一来就可以多喝一些汤有益身心健康。
要是说效果的话，那可是非同小可。薏米，在中药中称之为“薏苡仁”，《神农本草经》将这个列为上品，上面有记载薏仁入药在治疗湿痹之症效果甚好，此外，其还有利肠胃、消水肿、健脾益胃等养生的等功效，长久服用可轻身益气。红豆在中药里被称作为“赤小豆”，具有明显的利水、消肿、健脾胃之功能，这是因为它是红色的，红色入心，它还能够补心。尤其是现代人面对社会各界的各种压力都很大，因而也就常常心气虚弱，饮食没规律，运动量太少，脾虚湿盛。既想祛湿，又要补心，并且还要健脾胃，只有薏米和红豆可以做到这些。把薏米和红豆熬成粥，然后在把有效成分充分让人体吸收掉，同时还不会给脾胃造成任何损伤。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。如今的人们都在逐渐发福当中，如果有十个人的话最起码有五六个人身体都是发福状态，这其实就是这肿的现象，换个叫法就是体态臃肿。不过不管是身体肥胖还是身体水肿，大多都是体内有湿气造成的。当身体水液不能随气血流动，滞留体内也就让身体呈现出膨胀之态。水肿和肥胖在某种程度上只有深浅不同而已。所以如果达到病变之态祛湿性非常强的药物或者食物能让祛除这些滞留在人体的水液，这就可以消肿。弱处于亚健康状态时，一般以食疗为主，那么消水肿中必须用红豆，薏米红豆粥就是具有一个良好的减肥的效果，既能减肥，又不会伤到身体，尤其是对中老年肥胖者，效果尤其好。
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