冬天来了天气越来越冷,要说什么最有营养,鲫鱼汤一定是最佳选择,不仅营养丰富,比起其他的鱼类都更为滋补,正是因为它的营养价值。在家给家人们熬这么一碗鲫鱼汤一定是最好的,无论是孩子还是老人喝了体质都会好很多。家里如果有长身体的孩子,每天喝点鲫鱼汤可以帮助长个子哦!
在做鲫鱼汤的时候加点白萝卜,白萝卜被誉为”土人参“,平时多吃点大人小孩都是有好处的,两种食材绝对是是天然的好搭档,十几岁的孩子吃了还能帮助骨骼发育,在长个子的时候吃了特别有效。
1、用野生的鲫鱼熬汤当然是最好了(但价格比养殖的要贵上许多,也是不容易买到)把鱼了弄好后装盘
3、过热加油放入鱼轻轻翻炒,等皮翘起后把鱼放入盘中
4、接着炒葱姜蒜,再倒入温水,等水煮起来后,放入切好的萝卜丝一起熬制。
5、后面可以开小火慢慢熬,也不需要过多的调料。喜欢吃香菜的,出锅后还可以加点香菜叶会更香。
冬天到了,喝上一碗鲫鱼汤,保证大家整个冬天都暖暖的不生病。这可是老人都知道的哦。有时间就给家人做做吧!鲫鱼刺多,所以在给孩子喝汤时一定要注意,尽量只给他喝汤,鱼身上的营养很多都在汤里。