浓浓的菠萝香味，伴随着每一粒米饭，吸收了菠萝清香的米饭，让泰式菠萝饭变得更加与众不同。
菠萝饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力，形式可爱，色彩丰富，香甜可口。泰式的做法中加入了海鲜、香料，让菠萝饭增添了异域风情。
菠萝饭营养，做法简单，是家常必备的美味佳肴，一起动手，用美食犒劳自己！
原料
菠萝一半、菠萝肉25克、胡萝卜20克、青豆20克、玉米粒20克、熟米饭300克、植物油40克、鱼露一勺、椰子粉5克。
做法
1.用勺子把菠萝的果肉掏空，用掏出来的果肉中取25克切丁。
2.胡萝卜切成小丁、与青豆、玉米一起煮熟。
3.炒锅内倒进植物油，把胡萝卜、青豆和玉米翻炒一分钟。
4.然后下入熟米饭，加入一勺鱼露、5克椰子粉翻炒均匀。
5.将炒好的米饭盛入菠萝皮中。
6.烤箱预热，上下火150度，把菠萝饭放进烤箱中间。
7.烤5-7分钟，散发出菠萝香味即可。
贴士
1.喜欢海鲜的朋友可适当加入虾、蛤蜊。
2.如果没有烤箱的朋友可以用蒸笼代替，但效果没有烤箱好。
3.切记：菠萝不能与牛奶同吃。
泰式菠萝饭看起来很平常，实际上却大有玄机，酸酸甜甜的风味很适合小朋友的口味，蔬菜与米饭的搭配也营养十足。兵厨-西越时光，地道的东南亚餐厅，不想动手的时候就来西越时光享受一下美食好时光吧！
