在叙永县城南面36公里处,有一片终日被群山,云海环绕的地方---后山茶场,茶场处于乌蒙山余脉,生态条件优越,境内峰峦叠翠、林木繁茂、植被良好,上世纪六十年代,333名成都知识青年,怀揣朴素梦想,远离故乡来到后山,战天斗地,开垦出一片又一片的茶园,建立了四川省四大农垦茶叶基地的后山茶场。
后山阴家沟(俗称212),最出名的就是这里的蹄花火锅了,去后山茶场一定得品尝品尝一番。
蹄花火锅,用猪蹄花、香菌、豆腐、大葱、木耳、海带等调制而成,味美汤鲜。
后山茶场一角
后山茶场峰峦叠翠,湖光倒影,被誉为川南世外桃源。
深秋的后山茶场
上世纪修建的茶叶厂房,造型奇特。
中华蜜蜂也在这里安营扎寨。厂房的墙壁上依稀可见用石灰书写的12个大字,据养蜂人介绍,它们是“抓肥料、如抓粮、肥料足、粮满仓”,但 最后的“粮满仓”的“粮”字有待考证,小编以为用“谷”和“茶”都能解释,你以为呢?
厂房主要以石头、木料修建而成。
泸州市一家企业正在对后山茶场进行改造,建设后山高山生态茶厂,主要以生态茶和乡村旅游为主,将知青文化贯穿整个茶厂,希望能再现上世纪的辉煌。
目前,后山茶场正在对进场公路进行扩建。