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水源先生|舌尖上的味道:最温情的贵州名吃,好吃得怀疑人生

2018-04-23 09:52    

【扬扬导读】美味也是人生的盛宴,吃在嘴里,品的却是人生的味道,故乡的味道,思念的味道,爱情的味道。“人生有味是清欢。”有时,一道家乡的小吃,并不逊于宴席上的山珍海味;一家似乎不起眼的小店,或许才是你“众里寻他千百度”,蓦然回首的人间烟火。吃的是味道,咀嚼的是人生。甚至,它可能是你心灵的慰藉。来品尝水源先生端上的贵州名吃,好吃的不要不要的。

儿时的味道是最美的味道!这种味道来自故乡,伴随人的一生!越历经风霜,越显温情!

作为贵州游子,二十年一路独行,追求梦想的脚步,不曾因为现实的坎坷而停留!不辜负诗意的腿,走遍大江南北,长城内外!不愧对贪吃的嘴,狂享四海佳肴,九州鲜品!(这纯粹是意淫之语,诸君莫笑!)无论如何的饕餮放荡,最馋我的还是老家的美食!

贵州地处高原,原生态的美食让人垂涎欲滴!好吃,健康,营养!我的最爱是羊肉粉,那经过一夜文火熬出来的香汤,如美人春风,沉醉其中而不能自拔!粉嫩的羊肉,与乳白细腻的米粉缠缠绵绵,静候您的欣赏!一旦筷子入碗,他们又是那样的温顺和多情,任您尽情品尝!加点泡菜是必须的,放点辣椒粉更是风情,每天早上一碗,只觉精神饱满,天高云淡!

我最爱的羊肉粉啊,同时也伤害我最深,谁让我生活的城市没有卖呢?老家的好友气我的最佳妙招就是:喂,哥们,我在吃羊肉粉哦。气得我直喊:滚。恨不得马上飞回去,一口气吃个十碗八碗的,然后轻蔑的对朋友说:哥们,我也在吃羊肉粉哦。

羊肉粉成了我的心病,这病不轻啊!无论到哪个城市出差,尤其是去南方,我都特别留意和贵州有关的饭店,遗憾啊遗憾,失落啊失落!好像除了老家,我在他乡实在找不到治疗我的良药!于是乎疲惫之余,在朋友圈发发牢骚:好想吃碗贵州羊肉粉啊。气我的家伙立马评论:回来我请你吃个够啊。

我的痴情感动了在深圳工作的好兄弟,他是四川人,因为一次笔会相识,我欣赏他的才华,他喜欢我的愚笨!年龄相差十岁,没有所谓的代沟。看见我发羊肉粉的图片,总是默默点赞!去年夏天,他告诉我,在深圳发现了一家贵州羊肉粉馆,毫不犹豫的进去了,心想就算是替水源大哥吃吧。没想到这一替吃,也情不自禁的爱上了羊肉粉独特的美味,更惊喜的,他在深圳的羊肉粉店里收获了美丽的爱情!他的女朋友,一个每次去店里都能见到的美丽善良的贵州女孩!

今年春天,桃李花开,京城格外的美丽,西站别母,归途偶入一遵义商舍,见其菜单,居然有羊肉粉,瞬间乡情潮涌,点菜后情不自禁口占一绝。

遵义名肴尝帝京

甜丸羊肉粉汤羹

故园山水鲜中见

同室声形眼里迎

这首诗写得不好,同室声形,指的是经常气我的曾经一个教室的同窗好友。他的声音,他的形象,在粉里轻盈而动。我还真是胸怀宽广的好男人啊。

初秋时节,刚结完课,和两小友漫步望京,在阜通地铁边上发现了一家叫贵凤凰的贵州羊肉粉专卖店。老板是地道的贵州人,更难得的是,店里的羊肉粉,特别正宗,和在老家吃的味道没有任何区别,这实在是大大的惊喜,天意祝福啊。

有感老乡的真诚,有感味道的纯正,多年的相思之疾,瞬间痊愈。唯有以文表达,以诗谢意!

七绝:题贵凤凰羊肉粉

最念黔乡羊肉粉

京都十载望人肠

春风桃李茶城遇

秋享正宗贵凤凰

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