立冬是冬季的开端，冷空气开始控制我国大部分地区。而在寒冷气候的影响下，我们的饮食也开始发生相应的变化。随着天气的转冷，许多市民开始打起火锅来，市场上的火锅料也悄然热销，肥牛、肥羊等火锅必备食材吸引了不少市民前来购买。与此同时，电磁炉这类适用于打火锅的厨房电器也进入了销售旺季。
在现代家庭中，电磁炉是打火锅时的得力助手，小巧不占地的外形优势让它成为了餐桌上的常客，一口汤锅、一台电磁炉、足量的火锅食材就可以满足一家数口的饮食需求。然而，并非所有电磁炉都能胜任“火锅助手”这个角色。
打火锅对火候有较高的要求，鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品，需要大火快速烫熟，而鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品，需要中火匀煮才能让食材更有嚼劲。除此之外，打火锅时往往是围炉而坐，各个角度都可能被人放入食材，这也就要求电磁炉火力均匀，才能让汤锅内每个角度受热均匀。因此，大家在挑选电磁炉时应选择易于控制火候，且火力均匀的产品。
在当下的家电市场中，美的QH2115彩板弧形滑控电磁炉就完美地实现了匀火加热、灵活控温，成为了不少家庭的“打火锅神器”。这款电磁炉采用的加热技术相较一般电磁炉更为先进，其IH持续低功率加热技术可以实现小火持续沸腾的效果，让食材在锅中保持恒温慢煮，既能让食材入味，也能节能省电。
为了避免糊锅，美的QH2115彩板弧形滑控电磁炉运用了第二代匀火加热技术，电磁炉中搭载了188mm匀火大线圈盘，直径仅为0.21mm的极细线圈、9根均匀分布的高导磁条，以双层紧密绕线的方式，使得加热面积大、火力分布更加均匀细腻。有了第二代匀火加热技术的支持，使用这款电磁炉打火锅时再也无需担忧位于边角的煮不熟了。
值得注意的是，美的QH2115彩板弧形滑控电磁炉在火候控制上也有出色的表现。这款电磁炉内置陶瓷控温器，可以准确灵敏地测试面板温度，配合十档火力滑动控制技术，真正做到了灵活控温，大家在打火锅时再也不用因为繁复的火候控制程序而错过品尝美食的最佳时机。
冷空气来袭，用电磁炉打火锅正当时。围炉闲聊、品尝美食是打火锅时最大的乐趣，大家不妨借助美的QH2115彩板弧形滑控电磁炉，在家中来一场温馨的火锅聚会吧。
