关于区块链的新闻一直报道得很多，实际落地的却很少。如今，京东终于给出了其区块链项目的具体落地日期。
3月6日消息，京东正在寻求利用区块链技术来向消费者证明其澳洲牛肉的真实性。主要通过与澳大利亚牛肉出口商InterAgri合作，推出一套以区块链为基础的可追溯系统，以期提高在中国销售的牛肉来源的透明度。据悉，双方已经于上月在墨尔本开设首家办事处。
作为中国电子商务的巨头，京东共拥有2.925亿的活跃用户。
此前，京东就已经布局区块链和食品追踪领域。早在2017年，就已经与科尔沁农业试验了牛肉的全程追溯案例。
在具体的操作方面，京东表示，消费者将能跟踪每一块澳洲牛肉，甚至可以追踪到生产牛肉的澳大利亚农场。这个跟踪系统是京东与澳大利亚牛肉生产商HW Greenham & Sons Pty Ltd的合作内容之一。
该系统将于今年春季上线，顾客们可以利用该系统获得很多信息，包括产出这块牛肉的牛是在哪里被饲养和如何被饲养的，牛肉是如何加工和运输的。
眼下，面对区块链这个超级风口，各家都想率先占领高地，京东在食品追踪上的应用可能会提供一个范例。基于区块链技术的食品追踪，可以上溯到供应链，将全流程透明化，解决长久以来的食品安全问题。
京东的首席技术官张晨表示，公司正越来越多地使用区块链来跟踪产品，以确保消费者为家人购买的产品是安全可靠的。
张晨在声明中表示：“中国消费者不只想要高品质的进口产品，他们还想知道食品的来源以及食品是如何加工和运输的，区块链帮助我们满足了消费者的这种需求。”
区块链也被人们证明是对食品供应商的一个福音，除了提高消费者的信心之外，它还可以利用分布式记账系统来追踪沙门氏菌等食源性疾病的源头。这种更精确的跟踪方法可以让供应商快速找到受污染产品的来源，并在召回过程中减少食品浪费。
京东是去年12月成立的中国区块链食品安全联盟的成员之一，该联盟的其他成员还包括沃尔玛、IBM和清华大学。
根据企查猫工商信息显示，北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司成立于2007年4月4日，法定代表人为刘强东，注册资本为92000万元人民币。
