一.修剪目的
造树形，控产量，平树势，促管理，提品质，延寿命。
二.修剪原则
弱重旺轻，幼重成轻，大重小轻（三重三轻）
三.修剪依据
因树形剪，因树龄剪，因树势剪，因架型剪，因品种剪，因密度剪，因气候剪，因管理剪。
修剪
四.修剪目标
以形定剪，以绑（缚）定剪，以产定剪。
五.修剪要求
整形第一，修剪第二
六.修剪标准
1.5～2.0个结果母枝/每平米或30～35个结果芽/每平米；15～25个结果芽/每结果母枝或结果母枝长度剪留行距的一半。
七.修剪方法
去外留內，去下留上，去直留斜（平），去密留稀，去弱留强，去旺留壮（六去六留）
八.修剪程序
一缩二截三去枝
九.修剪时间
叶落后7～10天开剪，萌芽前一个月停剪
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