图为：电视连续剧《围城》剧照
初来这个城市，努力寻找属于这个城市的味道。
蓝溪桥的面、富田桥的豆腐、珠梅的土鸡，都会让食客们琳琅满目，难以忘怀。然而，喧嚣过后，如果有一种味道会让你隐隐作痛，又挥之不去，直至刻骨铭心，我想，这个味道只有茶了。
街市中满是茶馆和茶铺，本地茶和外地茶充肆其中。行色匆匆中，来不及泡上一壶茶，更谈不上能与茶独处。我知道，把时间煮进去，把心情泡出来，这需要遇到你认为对的茶叶，对的时间，或是对的对象，我想，这时候，是需要一种缘分了。
围城是这个城市的符号，回到围城读《围城》，让人有了不一样的心境。
小说的主人公叫方鸿渐，钱钟书先生本就是一位茶人，和很多茶人一样，心中都住着一个鸿渐，而先生，就以这样一种方式，在《围城》中与茶相遇。
陆鸿渐生活的年代正值“安史之乱”，中国文化史上儒释道三家并行，南方则儒禅汇流。陆羽隐居于湖州杼山妙喜寺内多年，收集整理茶事资料，后又是在皎然的帮助下，“结庐苕溪之滨，闭门对书”，写出千古流芳的茶事巨典《茶经》。
钱钟书则生活在抗战期间的艰难岁月，就职于国立师范大学，在这个湖南最中部山区的蓝田古镇，创作出惊世骇俗的文学巨献《围城》。
钱钟书与陆鸿渐一样，外表清雅，而内心刚健，都属于不愿过多谄媚的文人，而他的气质与境界与陆鸿渐那么地对榫。在《围城》中方鸿渐的身上，我看到了先生在现实生活中的经历，更多地看到了先生对生活的感怀。一本带着茶香的《围城》，秉着对茶圣的敬意，穿越千年的时空。淡淡的茶香，有如围城故地的清幽、宁静。
《围城》中的三闾大学就是先生住的国立师范。1937年，国立师范学院创建于李燮和故居——李园。李燮和是民国开国元勋，李家经营茶园生意致富后，在蓝田广置田地，大兴土木，建成了规模宏大的李园。李园占地面积达数万平方米，院内雕梁画栋，水榭楼亭，是为蓝田一景。
标签沿着《围城》寻找茶马古迹，蓝溪桥是曾经的茶叶码头，青石古道是直通梅城的茶马古道，乐善茶亭是古梅山八铺大道的重要地标。可见抗战时蓝田古镇，茶已是当地的主要产业，茶无时无刻不在人们的生活当中。
抗战时期的蓝田古镇地属安化常乐乡，与安化四乡五都一样，常乐也是主要的产茶区。与安化黑茶不同的是，蓝田古镇以生产红茶为主，直至上世纪未，省属企业涟源茶厂生产的出口茶就是红茶，在当时，涟源红茶与周边县市生产的茶统称为湖红。
茶遇人而有意，人遇茶而愉悦。钱钟书一生钟爱的是红茶，为先生做一杯牛奶红茶便是杨绛每天必修的功课，一杯茶，一做就是一生。夫人的茶特别考究，常常选用蓝田最上好的湖红，将其与滇红、祁红进行掺和，这种保留滇红的香、湖红的苦、祁红的色的拼配茶，茶叶风味与品质让口感富有层次和饱满。
在这烽火连城的岁月，夫人用匠心每天做一杯好茶;两位先生一路走来，夫人用爱心做了一辈子的好茶。是茶遇人，还是人遇茶？茶叶的起起落落，人生的飘飘荡荡，因为遇见，茶香弥漫在他们的人生路上。
“爱熄灭了灯，心围一座城。”《围城》中此起彼伏，处处申说的是人生理想的不断升腾。如今，先生已仙逝，但《围城》余韵还在，先生的旁观浮生，思虑沉潜，使我对人生恍然;李园已不在，但红茶的余味犹存，平淡的生活，匆忙的步脚，因为有了茶，就有了停留，因为有了茶，就有了温度。
也许在某个拐角处，还会遇上一壶茶，沉下去的是岁月，升起来的是思绪。(作者：李南新，来源：娄底新闻网)
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