绿豆糕是汉族著名的特色糕点之一,电视中更是绿豆糕的出现,那么绿豆糕该怎么做呢?【绿豆糕】的做法图解:
绿豆不要浸泡过久,否则会发出豆芽;
浸泡的程度判断,用手捏出一粒绿豆,稍用力揉搓能将豆皮搓掉即可;
没有模具也没关系,只是为了造型而已;
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