冬天到了，是不是该多学学养生又美味的菜色呢，一起来学学下面这几道吧！
蔬菜鱼肉粥
准备材料：
鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，萝卜20克，海带清汤1/2杯，酱油若干，米饭1/ 4碗
制作方法：
1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4.煮至粘稠时放入酱油调味。
这道菜很适合冬天吃哦，大人小孩吃了都很好，美味又营养。
蒜蓉粉丝娃娃菜
用料： 娃娃菜 1颗、绿豆粉丝 1把(50克)、大蒜 1整颗、新鲜红椒 1/5个、香葱 1根、生抽 2大匙、砂糖 1小匙、鸡精 1/4小匙、高汤(清水) 2大匙、沙拉油 2大匙；
做法
1.将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎；
2.锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开；
3.制好的蒜蓉酱汁盛出备用；在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜；将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上；
4.锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可，不喜吃辣的朋友可不放辣椒碎。
娃娃菜也是冬季必备的食材，好吃又营养，小孩老人该多吃哦。
香辣螺蛳肉
1. 取锅，水烧开后将螺狮放入煮一会。捞出来可以用牙签将肉轻松取出，将尾部去除。
2. 用少许盐揉洗螺狮肉，将脏水倒掉，冲洗干净后重复搓洗2到3次。
3. 再取一口干净的锅倒入适量凉水，将螺狮肉放入，加入少许料酒焯水。煮出浮沫后将螺狮肉捞出冲洗干净，沥干水分备用。
4. 生姜切丝，蒜苗切段，大蒜切片，辣椒切丁。
5. 热锅冷油，用花生油会更好吃。把大蒜和生姜炒香。
6. 将辣椒倒入翻炒，将螺狮肉倒入翻炒一会，加入盐、生抽，加入蒜苗和糖翻炒片刻即可出锅。
真的很美味哦，哈哈，我口水都快出来了，冬天吃了可以抗寒哦。
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