材料:猪肉馅适量,圆白菜半颗,粉丝2把,红尖椒1个,油适量,大蒜末3瓣,酱油少许,料酒少许,盐适量,热水半碗
步骤:
1、粉丝放水里泡软剪断,白菜和尖椒切成丝,猪肉馅装碗内
2、大蒜拍碎剁几下
3、锅内热油,倒入猪肉陷煸炒变色,再倒入少许料酒、酱油
标签4、再将圆白菜丝和尖椒丝入锅中,翻炒几下
5、如果颜色太浅,可再倒些酱油调色
标签6、倒半碗热水,将粉丝入锅中,煮一分钟,让粉丝变软入味
7、起锅前撒入蒜末,翻炒几下混合,出锅
标签8、起锅装碗,这道好吃又美味的肉末炒圆白菜粉丝就做好啦
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