很多人开火锅店选址的时候常犯一个错误，认为该地只要人多就行了，这个前提是没有错误的，但是除了人多之外，在开店的时候，其它的因素也要考虑进去，如：房租、面积、竞品……
火锅开店选址有三个禁忌，各位老板可千万别犯错了！
一、车流量 ≠人流量
十字路口车流量大，人流多，但不一定客流量就大，且停车较难，入如果真要选择的话就选择小型十字路口，人步行比较多的地方，周围两边又都是餐饮的地方，这样比较适合。总之十字路口不一定就是绝佳的地方，要看周围两边的商家情况，步行人流量，而不是车流量。
二、繁华街道开店向里面走走
不知道你们有没有注意到，越是繁华的街口的第一家店，生意反而不如里面其它店里的生意，这和人们的习惯有关系，货比三家，看到第一家后就想看看里面有没有其它更好的，走到街里面发现更好的自然不会再去你店里，而一般来说你让他走进去再往回走就比较难，而是走到哪思考差不多了就选择了。顺便还可以逛逛看看。所以第一家基本上就是走过场，除非人家已经目的很明确就是要来你家吃这个。
三、人少、餐饮也少的地方
现在酒香也怕巷子深，有些人为了降低门面房租成本，选择一条偏僻的街道，周围还都是些建材，零零碎碎的衣服店，连七八糟，主要是房租低，但是这样的地方可万万不能做。第一，暂且不说人流，就算有办法引到准确的大量的人流，但是这些人流愿意长期在这里来么？周围没其他设施一没有逛的，二没有几家吃饭的，三店面还要淹没在一些跟餐饮不搭边的建材丛中，四这些建材又不是建材城，只是零零碎碎的，也带不来人气。
开一家火锅店要投入十几万的成本，要考虑多个层面，房租是一个因素，不同的商业街也有不同的经营模式，不可一概而论。
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