操作简单,零失败。
主料: 带骨鸡腿,土豆(不要去皮!),老姜
配料:耗油,酱油,蒜蓉,盐,白胡椒粉,一点点油
鸡腿洗净抹干水分用耗油,酱油,蒜蓉,盐,白胡椒粉,一点点油拌匀腌1小时左右。
电饭锅锅底放切厚片的老姜。
土豆洗净不去皮切大块用少许的盐,白胡椒粉,一点点的油拌匀。
拌好的土豆放在姜片上面。
腌好的鸡腿放在最上面,盖好盖子,按下煮饭键,一切OK了。
鸡皮薄的像一片纸,肉质滑嫩,汁水丰盈,土豆绵软,卖相一流。
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