网上厨房美食达人：@周小酥
一名生在80年代、活在当下的热血“青年”！
十年时间，上过天，落过地，当上了空姐，写过了策划！
在做菜的世界里，
满满都是我对料理的诚意以及对吃的执着，
希望大家喜欢我，跟我成为老铁，
一起撸起袖子，用做菜表达爱！
自己制作的南瓜饼饼皮外酥里软不粘牙，馅料扎实香甜不腻口，绝对是市售的南瓜饼不可比拟的。一次制作好的南瓜饼生胚冷冻起来，想吃的时候拿出来无需解冻，小火慢煎5分钟，就可以轻松还原新鲜南瓜饼的全部风味，为家人呈上健康早餐。
课程难易度：3星（5星为上限）
适用人群：初学者
1.如何制作柔软不开裂的南瓜糯米面团
2.如何制作黑芝麻馅
3.如何制作红豆馅
4.如何制作香芋馅
5.南瓜饼包馅注意事项
6.南瓜饼煎制注意事项
7.南瓜饼炸制注意事项
8.南瓜饼生胚的储存与使用
食材：糯米粉250g60℃南瓜泥320g香芋馅、豆沙馅、黑芝麻馅60g柠檬汁几滴熟白芝麻25g面包糠10g
等你来看哦！
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~明天见~
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