香甜润滑的布丁，是一种半凝固状的冷冻甜品，Q软嫩滑，透着一股淡淡的香甜及浓厚的奶味，辅以不同调味还能变幻出更多不同口感的布丁，质感独特，口味多变，，香甜爽滑，让人欲罢不能。今天我就来给大家分享不同口感布丁的做法。
布丁不光颜值高味道还超好吃，做起来也并不复杂。牛奶、鸡蛋再加上布丁粉，只要稍加运用，你也可以做出高颜值且口感独特的甜点来。不同的做法给人不同的视觉冲击与味觉体验。
芒果布丁
用料 ：芒果 500克、淡奶油 100克、牛奶 100克、布丁粉 10克、砂糖 60克
做法：
1、芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出
2、将芒果肉搅拌成泥，余下一小部分切丁备用
3、牛奶小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀
4、再将布丁粉倒入，搅拌使其溶化
5、熄火后放入大容器中凉冷， 加入淡奶油搅拌均匀
6、再将芒果泥倒入， 混合均匀
7、将所有的混合物用筛子过滤
8、倒入准备好的装布丁的小瓶中
9、放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在布丁上面
酸奶布丁
蓝莓酸奶布丁
标签用料：酸奶200克 牛奶100克 布丁粉8克 蓝莓果酱2勺 蓝莓适量
做法：
1、准备所需材料。
2、牛奶中加入布丁粉，小火煮至布丁分类过多全融化后关火，放至温凉。
3、加入酸奶。
4、再加入蓝莓果酱拌匀。
5、装入小瓶中，冷藏至凝固即可食用。
牛奶西瓜布丁
用料：牛奶250g 西瓜汁150g 布丁粉20g 白糖30g
做法：
1、牛奶倒入锅中，加入白糖，微微煮开，放入10g布丁粉，搅拌至融化，放凉
2、牛奶倒入1/3于杯子中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固
3、西瓜榨成汁，滤掉果肉，放入剩下的10g布丁粉，隔热水搅拌至融化
4、放凉后倒入凝固好的牛奶杯里，再次放入冰箱，冷藏至凝固。
5、最后将剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固，凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可~
樱花布丁
用料：牛奶300克 盐渍樱花10朵 布丁粉15克 柠檬半个 白砂糖50克 水200克
做法：
1、牛奶加30克白糖隔水加热至糖融化；
2、将牛奶溶液分别倒入容器中，放入冰箱冷冻半小时或冷藏2小时至凝固，将盐渍樱花在清水中浸泡半小时左右脱盐；
3、200克水中挤入柠檬汁，加糖隔水至糖融化，加入布丁粉搅拌至融化，凉至室温后，在牛奶冻上放入几朵樱花，倒入柠檬液；
4、放入冰箱冻至凝固即可。
香甜顺滑的甜品布丁又将我们带回到初恋般的感觉。
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