自从兔兔开始学习烹饪之后，家里的食材也多了起来，妈妈也闲了，经常出去跳广场舞，还有就是在兔兔做菜的时候在旁边指点江山。
其实兔兔很满意目前的生活，有滋有味的，今天一如既往要和大家分享家常菜谱，每天一道菜，说实话兔兔也积累了很多经验了，关于家人的口味也了解了很多了。
今天这道家常菜出现在兔兔家里的频率太高了，一周至少吃三次的，不仅因为好吃，还因为它营养高，烹饪起来很方便，所以特别受家人喜爱，下面来看看这道菜的做法吧！【配料】
口蘑、青椒、红椒、
生姜、大蒜、植物油、
食用盐、鸡精、黄酒、【步骤】
生姜大蒜切好备用，口蘑切好备用，青红椒切好备用。
锅中倒入适量植物油烧热，烧热之后放入生姜大蒜一起煸炒出香味。熟悉兔兔的知道这一部每次都会有的，必经之路啊。
放入切好的口蘑一起煸炒，煸炒至微微发黄，体积微微缩小。
标签口蘑不仅能预防骨质疏松，还能防癌抗癌，具有抗氧化减肥的功效。除此之外，口蘑还含有十几种矿物元素，对人体非常有益，其中野生口蘑的营养价值达到了野生食品的巅峰，如果能吃到野生口蘑就太好啦。
之后放入适量黄酒调味，兔兔再做菇类和肉类的时候都喜欢放一些黄酒调味，你会发现口蘑也能吃出肉味。
放入黄酒煸炒一会儿，继续放入切好的青红椒一起翻炒。青红椒富含维生素，还能美容养颜，女孩子应该要多吃，对皮肤有好处哦！
标签因为兔兔用的是铁锅，多多少少有点粘锅，再加上兔兔不喜欢放太多油，肯定会有点粘锅的，所以炒菜的时候放入适量清水，能防止粘锅，对于刚学烹饪的人来说就是救星啊，不会把厨房搞得乱七八糟，最重要炒菜成功率提高了很多，何乐而不为？
青红椒炒熟了就可以放入适量食用盐调味，少盐少糖多健康，大家记住了哦！
标签继续加入适量鸡精调味，这样这道菜就成了。
虽然是一道素菜，但口味一点都逊色，还能吃出些许肉味，这都是黄酒的功劳。
这盘菜端上桌是很受欢迎的，基本上一人几口就吃光了。
口蘑的口感很好，带点肉味带点微微的辣味，青红椒吸饱了汤汁很入味，红椒很好地起到了点缀作用，满足了兔兔的颜值要求。
这道家常菜不管是配饭还是配粥都是非常好的，兔兔就是用来配粥的，有这道菜的陪伴，兔兔能喝两大碗粥，一点不夸张的。
妈妈说，菌类是天然的营养品，一定要多吃，尤其是女孩子，菌类对女孩子来说就像个贴心的管家，身体上的很多病都能通过吃菌类来调理。
下次兔兔要做个杏鲍菇，杏鲍菇的口感更佳好，杏鲍菇牛柳，杏鲍菇炒肉片，想想都流口水呢！
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