近日由50名印度顶级厨师组成的团队成功炖出了一锅918公斤的咖喱大餐,这种叫Khichdi的食品是印度的标志性食品,相当于我们的北京烤鸭。
所需的材料为:500公斤大米,300公斤咖喱,100公斤油以及其它的一些香料。
50名印度大厨经过一天一夜的烹煮才最终完成这项不可思议的壮举,随即世界吉尼斯记录的工作人员宣布他们成功打破世界纪录。
Khichdi在制作过程中需要不停的搅拌,厨师们需要轮番上场才能防止锅被烧糊。
图为世界吉尼斯公正员宣布他们成功打破世纪记录,Khichdi是一种印度人最喜欢的食物,不过说实话看到最后的成品之后我却感觉不到一丝的食欲。